トマトが美味しい時期ですね！
ガブリ！と丸かじりもいいけど、ささっとできる副菜もオススメ！
今回は3種類のトマトレシピを紹介するよ〜！
どれもあっという間にできる超簡単レシピです。
【目次】
00:00 オープニング
00:30 ①丸ごとトマトの麺つゆ漬け
03:50 ②トマトの塩昆布あえ
05:50 ③トマトのごまドレサラダ
08:21 実食
■レシピはこちらから
①「丸ごとトマトの麺つゆ漬け」
トマト 1個
めんつゆ（２倍希釈）大さじ２
水 大さじ２
大葉 1枚
いりごま 適量
作り方
１）トマトはヘタをとり、十字に切り込みを入れて沸騰した湯に２０秒浸し、氷水につけ皮をむく。
２）食品用ポリ袋に湯むきしたトマト、めんつゆ、水を入れて口を閉じ、３０分〜１時間つけておく。
３）大葉をみじん切りにする。
４）トマトを取り出し、大葉、いりごまをトッピングしたら完成。
今回は湯むきでやりましたが、直火で剥いてもOKです。
十字に切り込みを入れておくと皮が剥きやすいですよ。
②「トマトの塩昆布あえ」
トマト 1個
きゅうり 1本
大葉 1枚
いりごま 大さじ1
塩昆布 10g
ごま油 小さじ1
1）トマトはヘタをとり、８等分にカット、さらに半分にカット。
2）きゅうりは端を切り取り、乱切りにする。
3）大葉は千切りにする。
4）ボウルに全て全部入れ混ぜて完成。
味付けは塩昆布だけで良い味わいになります。
ごま油で風味が良くなりますよ。
③「トマトサラダ」
トマト 1個（小さい場合は2個）
ブロッコリースプラウト １パック
コーン 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
ゆずポン酢 大さじ2
すりごま 大さじ2
砂糖 小さじ2
1）トマトは角切りにする。
2）ブロッコリースプラウトは切り、食べやすいサイズにする。
3）調味料は合わせておく。
4）材料を全て混ぜて完成。
ブロッコリースプラウトはウレタンから切るときはキッチンバサミを使うと便利。
種の皮がついているので、ボウルで2〜３回洗うと良いですよ。
子供も好きなごまだれ味にしました。
