夏野菜でサッと調理【甘辛ナスそぼろ丼】

🔻本日のレシピ
甘辛ナスそぼろ丼

–｟コメント｠–
夏野菜を使ってサッとカンタンに調理。

栄養も豊富で、旬な野菜なので安価でゲットできるのでコスパ◎

妻も喜んで食べてくれました♪
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調理時間10分程度

【材料】
ナス　2本
合い挽き肉　100g程度

【調味料】
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1
コチュジャン(お好み)

【水溶き片栗粉】
片栗粉　大さじ1
水　大さじ2

ゴマ油(炒め用)

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