月: 2022年7月

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【主食：大葉の和風ガパオ】
豚ひき肉…200g
大葉…8枚
しいたけ…1個
赤パプリカ…1/4個
黄パプリカ…1/4個
ピーマン…1個
にんにく…1片
ごはん…2膳
卵…2個
油…適量
塩…少々
こしょう…少々
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】みりん…大さじ2
【A】酒…大さじ1

①しいたけ、パプリカ、ピーマンは1cm角に切る。にんにくはスライスする。

②フライパンに油を熱し、弱火でじっくりにんにくを炒める。香りが立ってきたら、ひき肉を入れて塩・こしょうをし、ほぐしながら炒める。

③しいたけ、パプリカ、ピーマンを加えて炒め合わせる。しんなりしてきたら【A】を加え、さっと炒めて取り出す。

④フライパンに油を少し多めに熱し、揚げ焼き目玉焼きを作る。こしょう少々（分量外）をふる。

⑤皿にご飯を盛り、具材、目玉焼きをのせ、大葉を飾る。

【副菜：大根とじゃこのアボカド入り中華サラダ】
大根…1/3本
アボカド…1個
水菜…2束
じゃこ…大さじ2
【A】ごま油…大さじ1
【A】ポン酢…大さじ2
【A】砂糖…小さじ1/2
【A】白いりごま…小さじ1

①大根は皮をむき繊維に沿って千切りに、水菜は3～4cm長さに切る。アボカドは縦に切って種を取り、横にスライスする。

②ボウルに【A】、じゃこを混ぜ合わせる。大根、水菜、アボカドを入れて和え、器に盛る。

【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

■お酒と楽しみたい「おつまみ」シリーズ

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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:07 主食レシピ
01:46 副菜レシピ
02:57 食材紹介

#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​ #豚ひき肉 #パプリカ #大根

今回は旬のツルムラサキで副菜1品と
主菜でも副菜でもいけるもう1品。

ツルムラサキは夏のパワー野菜！

ビタミンA・C・E、葉酸などのビタミンや、カリウム、カルシウム、マグネシウムやミネラル、β-カロテンなどが特に豊富に含まれています。
特に期待できる効能は美容や美肌、アンチエイジング、若返り、抗酸化作用、夏バテ予防、疲労回復、ダイエット、癌や糖尿病などの生活習慣病予防、免疫力アップ、骨の成長やストレスの緩和、整腸、便秘解消などなど、ほうれん草よりも体にいい成分が多く含まれるため
つるむらさきの栄養価に期待が注目されている。

【やみつき無限つるむらさきのお浸し】
茹で方は動画詳細。
つるむらさき (✱生を120ｇを湯掻いたもの)
おかか 5ｇ
海苔 適量
醤油や出汁醤油など 好みで

【やみつきつるむらさきの卵炒め】
つるむらさき (✱生を120ｇを湯掻いたもの)
卵 2個
にんにく微塵 小さじ/2
油 適量
◆奇跡のヤバいタレ◆
湯 大さじ1
酒 少々
鶏ガラスープの素 小さじ1
オイスターソース 小さじ1/2
醤油 少々
胡椒 少々
(✱薄味であまり色をつけたくないので塩味はガラスープの塩味に留めて塩や醤油は控えめです。
物足りない方は醤油の量を調整してください。
でも、これは薄味が美味しいと感じるので推奨します。)
仕上げ ごま油少々

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大人4人前 ⏰所要時間25分

お野菜がたくさん食べられる♪
じっくり煮込んで鶏の旨みがたっぷり★
あっさり食べられるスープです！

調味料の加減はお好みで調節してください。

アイスが室温で溶けるのは、融点(素材が溶ける温度)が関係しています。
溶けないアイスで用いる「寒天」の融点は約7,80度〜(メーカーによります)。
40度近い夏場でも、手や洋服を汚すことなく美味しく楽しくアイスをいただけます。

▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20220606011041
※ワンクリックで材料一括購入できます

■ 材料（4本分）
《アイス液》
・牛乳 / 350ml
・粉末寒天 / 4g
・微粒子グラニュー糖 / 30g
・シロップ各 / 20ml

《使用した道具》
・ゴムべら / 1本
・しろくまくんアイスキャンディメーカー / 1セット

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・粉末寒天 / 4g×5
https://tomiz.com/item/00535600
・TOMIZAWAシリコンスパチュラ（ホワイト） / 1本
https://tomiz.com/item/01290700

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動画のご視聴頂きありがとうございます♪
いつも週2回くらいで作り置きしている平凡な料理好きの主婦です。
基本、木曜日と日曜日の週2〜3回投稿しています！
5〜7品を一回で作っていて２人分位を作っています🌸

業務スーパー昔から大好きなのでよく食材使います✌️
動画に記載してある商品のお値段は、私がよく行くお店の値段なので店舗により異なる場合があるかもしれません。
税抜き価格での表示になりますが参考までにどうぞ🙇‍♀️

凝った料理ではないけどいつもの家庭の作り置きルーティンです。いつも2〜3日くらいで食べ切るので、それくらいのお日持ちを考えた味付けになっていますのでご了承下さい😣味付けも私好みなのでご参考程度までに🙇‍♀️💦

最後まで読んで頂きありがとうございました🥰

【業務スーパー購入品の紹介動画リスト】
購入品の感想や使い方など✨

#アレンジレシピ#時短レシピ#主婦#ルーティン#業務スーパー#ダイエット#ズボラ

　音楽： フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp/

大豆のお肉ときのこでヘルシーなのに満足度◎！さっぱりと食べられるあんかけ丼です。ダイエット中の食事にもおすすめですよ♪

＜材料（2人分）＞
■具材
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ　1袋
舞茸・しめじ・えのき　合わせて200g
おろししょうが　適量
ご飯　2膳分

■調味料
だし汁　300ml
片栗粉　大さじ1

(a)しょうゆ　大さじ1
(a)みりん　大さじ1
(a)塩　小さじ2/3

＜作り方＞
①舞茸、しめじは細かくほぐしておく。えのきは長さ2cmに切る。
②だし汁を煮立て、①、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を加えて3分程煮、(a)で調味する。
③火加減をごく弱火にしてから片栗粉を同量の水で溶き、回し入れ、とろみをつける。おろししょうがを添え、ご飯にかけていただく。

♦︎今回使った商品　ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ
https://www.marukome.co.jp/product/detail/daizu_027/
♦︎公式サイトレシピ　きのこと大豆のお肉のしょうがあんかけ丼
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_100/

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[レシピ]

フルーツヨーグルト　1パック（180g）
生クリーム　　200g
砂糖　　　　　30g
レーズン　　　40g
クルミ　　　　20g
ピスタチオ　　10g
ジャム　　　　好きな量（動画では80g）

ご覧いただきありがとうございます。
ドライフルーツやナッツの種類、量はお好みで！
無塩がいいですが、少量で手に入れやすいおつまみ用の有塩でも。
動画でもピスタチオは有塩を使っています。

ベリー味のヨーグルトを使ったので、ジャムもブルーベリーを使っています。
さっぱりした味なので、ジャムを入れると甘さやコクが増しておいしくなります。

#お菓子
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#作り方
#アイス
#アイスケーキ

[recipe]

Fruit yogurt 1 pack (180g)
Fresh cream 200g
Sugar 30g
Raisin 40g
Walnut 20g
Pistachio 10g
Jam as much as you like (80g in the video)

Thank you for visiting.
You can choose the type and amount of dried fruits and nuts!
No salt is good, but even a small amount of salted butter for snacks that is easy to get.
Even in the video, pistachios use salt.

I used berry-flavored yogurt, so I also use blueberries for jam.
It has a refreshing taste, so adding jam will increase the sweetness and richness and make it delicious.

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