月: 2022年7月

ちくわで、簡単なおつまみを作りました。アクセントに、ホルモンを加えて脂の乗ったおつまみになっています。ビールに最高です。

【材料】
・ちくわ　　4本
・チーズ　　2枚（とろけるチーズ）
・ホルモン（ミノサンド）　150g
【調味料】
・醤油、みりん、酒、砂糖　各小さじ１
【作り方】
１、竹輪、ホルモンを食べやすいサイズに切ります。
２、ホルモンを炒めます。
３、竹輪を入れます。
４、調味料を入れます。
５、全体が炒まれば、火を止めチーズを乗せます。
６、蓋をして、２~3分蒸らして完成です。

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＊関連動画

【家やまき】

【白センマイ】
https://youtu.be/tN6y76tl9Og
【センマイ前処理】

#ちくわチーズ#ミノサンド#ホルモン

～レシピ～
#料理#夏野菜#なす#かぼちゃ#パプリカ
なすに切れ目をいれる。
パプリカを8等分する。
かぼちゃを切る。
フライパンに油をしく。
野菜をならべていく。
弱火で焼く。
器に盛って熱しためんつゆをかける。

きゅうりと挽肉のカレー炒めを作ります。
お漬物に飽きたら炒めてメインのおかずに
しましょう。
意外と思われるかもしれませんが
炒めても美味しく頂けます。
フライパン一つで簡単に出来ます。
きゅうりが沢山獲れたり手に入ったら
お漬物ももちろん美味しいですが
たまにはこんなものも如何でしょうか。
是非作ってみて下さい。

材料
　きゅうり　　　2本
　豚ひき肉　　　150g
　生姜　　　　　5g
　にんにく　　　5g
　砂糖　　　　　小匙1/2
　酒　　　　　　大匙1
　醤油　　　　　小匙2
　オイスターソース　小匙2
　カレー粉　　　小匙1/2～
　ごま油　　　　小匙2

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#きゅうりと挽肉のカレー炒め
#きゅうりの炒め物
#きゅうり消費

こちらの動画もご覧ください。

きゅうりの甘酢漬け

ヨーグルト味噌でまるでぬか漬け

山形のだし風漬け薬味

きゅうりのはりはり漬け

きゅうりの佃煮

きゅうりの1本漬け＆辛子漬け

きゅうりのポリポリ漬け

きゅうりの浅漬け3品
https://youtu.be/F51MWff7jPw

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かにかまとちくわの磯辺和え
難易度★☆☆ ⏰10分💲250円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は練り物で後一品食べたい時におすすめの料理です。
青のりで和えるとなぜか食欲そそりますよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
ちくわ 5本
カニカマ 5本
A ツナ缶 1缶
A マヨネーズ 大さじ2
A 青のり 適量
A 味の素 2振り

作り方
1 ちくわを輪切りにする
2 カニカマをさく
3 1、2、Aを混ぜ合わせる

ワンポイント👌
青のりない方はゆかり等でもOK!

#カニカマ #レシピ #ちくわ #料理 #レシピ動画
 #副菜

【レシピあり🍅】簡単なのに褒められる🥄トマトサラダ
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👇夕方、ヘルシー簡単映えレシピ投稿してます🥢

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自宅プランターの紫蘇が大きくなってきました🌿

紫蘇の大きさはバラつきがありますが味は美味しい👍✨

簡単なのに褒められるトマトサラダの出来上がりです🥰

【材料】___________________

（サラダの食材）

10個分

・トマト　　　　　1個

・大葉　　　　　　10枚

・クリームチーズ　30g

・白胡麻　　　　トッピング

（ドレッシング）

・醤油　　　　大さじ1

・砂糖　　　　小さじ2

（今回は甜菜糖）

・ごま油　　　小さじ1

・お酢　　　　小さじ1

・にんにくおろし

　　　　　　　小さじ1/4

・生姜おろし　小さじ1/4

・みじん切りの紫玉ねぎ

　　　　　　　1/4個

【作り方】___________________

①カット

　・紫玉ねぎ▶️みじん切りにして5分水にさらす。

　・トマト▶️ 輪切りの半分にスライス。　　

　・クリームチーズ▶️長方形10枚にスライス

②混ぜる

　ドレッシングの材料と水切りした紫玉ねぎを混ぜる。

③盛り付け

　大葉にトマトとクリームチーズを挟み食べるときにドレッシングと白胡麻をかける。

【ポイント】___________________

🔹縦長のプレートに盛り付けると美しいです。

🔹ドレッシングと白胡麻は縦1列にかけると華やかになります。

🔹大葉からクリームチーズが少し見えるときれいな仕上がりになります。

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🥄レシピプロデューサー

ファスティングアドバイザー

チョコママ

🥣つくレポ、励みになります♪

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ひんやり米粉スイーツレシピ【グルテンフリーおやつ】
材料3つ！もちもち米粉わらびもち

少ない材料で簡単に作れる米粉おやつです✨✨

お鍋でも作れます！

ベーキングパウダーや

特別なおやつの器具も必要ないので

とってもお手軽です♪

【材料】

米粉　50g

砂糖（きび砂糖など）　大さじ1

水　150ml

きな粉　適量

砂糖　適量

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詳しい作り方は

『管理栄養士nami』と検索🔎

または

電子レンジで簡単♪米粉もちレシピ（わらび餅風）米粉和菓子

からご覧いただけます♪

こんにちは☺️

・卵乳小麦不使用（全てまたはいずれか不使用）

・油砂糖控えめ

・手間なしシンプルレシピ

発信しています♪

子どもやママの食の選択肢が増える

お手伝いできると嬉しいです♪

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【138kcal/1人前】レンジでダイエット冷麺✨
【爆やせ冷麺】

麺類好きな人〜？私も麺類好きで

ついつい買ってしまう時があるよね😅

ダイエット中は麺類控えている方も多いと思うけど

それでも食べたくなる時ってあるよね！

そんな時にこの冷麺作って欲しいなぁ〜😊

〇 栄養バランス（1人前）◯

・摂取カロリー 138 kcal

・たんぱく質 10 g

・脂質 6 g

・炭水化物 11 g

　－糖質 5.8 g

　－食物繊維 5.2 g

・食塩相当量 1.7 g

〇 材料（ 1人分 ）〇

・糸こんにゃく　150g

・きゅうり（千切り）　20g

・ハム（細切り）　20g

・キムチ　20g

・ゆで卵　1/2個

調味料

・水　150ml

・酢　大さじ１

・めんつゆ（４倍濃縮）大さじ1/2

・鶏ガラスープの素　小さじ１

・砂糖　小さじ１

・豆板醤チューブ　お好み量

仕上げ

・氷　適量

・炒りごま　適量

〇 作り方 〇

1. 糸こんにゃくは水洗いして、水を切り600wで2分加熱。

2. １の水気をしっかりと切っておく。

3. スープ皿に、調味液を入れて600wで30秒加熱。

4. きゅうりはスライサーで千切り、ハムはハサミで細切りにする。

5. ２と氷を入れて、具材をのせる。

6. いりごまを散らして完成。

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