月: 2022年7月

メニュー
✿ 梅ロールカツ
✿ しらすねぎの卵焼き
✿ 青梗菜のナムル
✿ ブロッコリー、ミニトマト
✿ ひやむぎ
✿ しそらっきょう

［梅ロールカツ］
豚ロース┈┈┈┈┈2枚
梅干し┈┈┈┈┈┈6個
塩胡椒┈┈┈┈┈┈少々
卵┈┈┈┈┈┈┈┈1個
小麦粉┈┈┈┈┈┈15〜20g
（卵Sで小麦粉15g、M17g、
L20gくらいが丁度良いです）
揚げ油┈┈┈┈┈┈適量
とんかつソース┈┈お好みで

1.豚ロースの脂身の部分に切れ目を入れ、ラップで挟んで肉叩きで叩いて平べったくする。
2.梅肉を刻んで①の豚ロースで巻き、ラップの両端をキャンディのようにねじる。
3.ポリ袋に小麦粉と卵を入れて揉み込んでバッター液を作り、②に塩胡椒を振ってバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
4.170度の揚げ油に入れ、たまにひっくり返しながら7〜8分揚げたら完成。

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そろそろ夏休みに入るご家庭も多いはず。
毎日のご飯を考えると、少し億劫になってしまいますね。

そんな時は「夏休みの昼ごはんレシピ」がおすすめ！
少しでも調理の負担を少なくしましょう！

【ナポリタン】
＜材料（2人分）＞
スパゲッティ　160g
ソーセージ　3本
ピーマン　2個
玉ねぎ　60g
バター　20g
パルメザンチーズ（粉）　適量
塩　適量
こしょう　適量

☆ソース
トマトケチャップ　100g
牛乳　大さじ1
ウスターソース　小さじ1/2
タバスコ　適量

＜作り方＞
1.ソーセージは斜め3mm幅に切り､ピーマンは横に5mm幅に切り､玉ねぎは縦に薄切りにする｡
2.熱湯に約1%の塩を加えてスパゲッティをゆでる｡
3.ソースのトマトケチャップ､牛乳､ウスターソース､タバスコを混ぜ合わせる｡
4.フライパンにバターを熱し､玉ねぎを中火で透明感が出るまで炒め､ソーセージ､ピーマンを加えて炒め､塩､こしょうをし､3を加えてひと煮立ちさせる｡
5.スパゲッティを加えて和え､塩､こしょうで味を調え､器に盛り､パルメザンチーズを添える｡

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro

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我が家の夏の定番デザートといえば【牛乳みかんゼリー】です♪冷たく冷やして、夏休みの子供さんのおやつにもオススメです😊
いつもは計量したりしませんが、今回は計りながら作ってみました。
作業時間も5分ほどで作れるので簡単です。
気をつける事は、粉ゼラチンをしっかり溶かす事と沸騰させない事！だけです。
とてもおいしいので是非作ってみてくださいね♪

〔BGM〕DOVA-SYNDROME 様

Chicken Katsudon 🇯🇵.

チキンカツ丼 🇯🇵.

いただきます 🙏.

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#チキンカツ丼

忙しいママ達へ。

日々時間に追われ、子育て、家事、仕事、、毎日てんやわんやな中、本当にお疲れさまです。

【まどかのかみしばい】
まどかのかみしばいの告知回。
（立ち上げたきっかけ。制作における裏話など）
↓

【まどかのかみしばい】
↓全作品はこちら

【Madoca’s Kitchen】では、チャチャっと作れる美味しいものをご紹介。

また【私のおすすめの、場所・モノ・お店】などをピックアップ。

【 MadoLog】では、私が五感で感じた世界をご紹介します！

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2016年12月にポッドキャスト『言魂インタビュー』を立ち上げ、アポ取り、収録、編集、番組制作まで全て一人で担当しています。

2018年に出産したことで、暫くは子育てに髪を振り乱していた為、言魂インタビューは現在不定期での配信中です。
Podcast、Spotify、Amazonミュージックなどでも聴けますので、ぜひ魂込めたインタビューに触れてみてください。

素晴らしい方達の人生の紆余曲折のストーリーには、感動があります！

【小林まどか 言魂インタビュー】
■YouTube

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オンラインまどか塾では、リモート会議などでも応用出来る「自分らしさで話す、聴く」が学べます！
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💚今回の動画テーマ
「おうちで韓国料理を作って食べる」

💚利用動画
@てりやきチャンネル

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リクエストお待ちしています🍳

※こちらで使用している動画は全て本人さまより許可を得て運営しています。
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■今日のお弁当
・タラの香草しょうゆ焼き
・スクランブルエッグ
・にんじんのおかか和え
・ほうれん草のマスタード和え

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本編はコチラ
https://youtu.be/OybhaYar4rM

ご視聴いただき
ありがとうございます！

【本日のおかず】
◎ピーマンとナスのにんにく味噌炒め
◎きゅうりの浅漬け
◎ひじき煮
◎ミニトマト
◎梅干し

最近、タッパー弁当にハマっています！
少ない品数でも乗っけ弁でボリューム満点、
洗い物も少ない、最高です笑

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