月: 2022年7月

🌻ビーフシチュー
🌻ポテトサラダ
🌻味玉(コンソメソース)

BGM
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濃い味、つゆだくが好みの方は調味料の量を1.5倍にしてください。
卵と玉ねぎで出来る最高のレシピ。
三つ葉はなくても大丈夫です。

＜＜材料２人前＞＞
たまご　３個
玉ねぎ　１個（１４０gくらいのもの）
＊調味料＊
・砂糖　大さじ１（９g）
・みりん　大さじ１（１５g）
・めんつゆ　大さじ２（３０g）※創味のつゆ
・鶏ガラスープの素　小さじ１.７（５g）
・水　１００ml
・お酢　数滴（※入れすぎない）
三つ葉、のりはお好み

ポイントは
基本全ての材料を入れて沸かすだけです。
お酢は入れすぎると味のバランスが悪くなるのでほんの数滴で十分です。
お酢を入れることでめんつゆとガラスープの雑味がわかりにくくなります。

※調味料について＊
めんつゆは創味のつゆを使いましたが普段お使いのめんつゆを使ってください。
この時注意点ですが、
栄養成分表に書いている塩分量（創味のつゆで１００㎖で１６.４gの食塩相当量）なので
その部分を見て同じくらいであればレシピと同じような量で大丈夫です。
また炭水化物が砂糖の量で（創味のつゆで１００㎖で２５.７gの炭水化物）なので結構甘いタイプのめんつゆだと思います。
ものによってめんつゆの砂糖の量が少ない場合味醂の量を増やすなど微調整してください。

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＃高評価お願いします

ご視聴ありがとうございます。

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【材料】
ズッキーニ　中サイズ１本
ナス　２本
ニンニク少々
オリーブオイル　大さじ２（オイルならなんでも大丈夫です🙆‍♀️）
料理酒　大さじ1
みりん　大さじ１
オイスター　大さじ１
唐辛子お好み

カットしたズッキーニとナスを
ニンニクで炒めるだけ
簡単です。
副菜は簡単が命
パパッとささっと作って食べます☺️

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【再生リスト】
・ズッキーニレシピ・
https://youtube.com/playlist?list=PLzwkzopPku5Sppv5sw3-olpboCp8Ay6-B
・鶏肉レシピ・
https://youtube.com/playlist?list=PLzwkzopPku5SGYFnrSIMScZRZljdSJ0EB
・オートミールレシピ・
https://youtube.com/playlist?list=PLzwkzopPku5TYnIMXQi3u1Lpn0L0weMrS

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＃これ日々

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