麺類

暑い日にピッタリ!火を使わない【ジェノベーゼうどん】の作り方・レシピ #shorts

夏の麺類は「そうめん」
という方も多いと思いますが、
所長の推しは「冷凍うどん」。

冷凍うどんをレンジでチンすれば、
火を使わなくてもOK!

また、そうめんって
ついつい茹ですぎて食べ過ぎたり
噛まずに食べて食べ過ぎたり
という可能性がありますが
冷凍うどんなら、その心配がありません。

さらに、冷凍うどん1袋のカロリーは
240~260kcalのものが多く
ごはん150gとだいたい同じなので
カロリー計算がしやすいんです。

冷凍うどんをレンチンして
水で冷やした冷やしうどんは
本当に夏にピッタリ。

つゆをぶっかけるのも美味しいですが
バジルソースをかけるのもオススメです。

今回は以前ご紹介した
塩と粉チーズを入れない
バジルペーストを使って作ってみました。

市販のものを使うときは
ソースや塩の分量を調節してくださいね。

【ジェノベーゼうどん】
<材料1食分>
冷凍うどん 1袋
バジルペースト 大さじ2
ノンオイルツナ 1缶
トマト 1個
粉チーズ 適量
塩・こしょう 適量
*塩・チーズ無添加の
バジルペーストの作り方は
以前の投稿で紹介しています

バジル大量消費【バジルペースト】の作り方・レシピ
https://youtube.com/shorts/9I7dGHH-RNc

<作り方>
①トマトはざく切りにする。
②冷凍うどんの表示にしたがって
レンジで解凍し、水にさらしてから
ザルにあげて水を切って
ボールに入れる。
③バジルペースト大さじ2を加えて
混ぜながらあえる。
*塩が入っていない
バジルソースの場合は
ここで塩を加える。
④お皿にうどん、ノンオイルツナ、
トマトを盛り付けて
粉チーズとこしょうをふって
できあがり。

<ポイント>
*レンジのメーカーや機種によって
加熱時間は異なります。
様子を見ながら、
加熱をしてください。

<使用食材>
はごろも まぐろと天然水だけのシーチキン純
https://amzn.to/3OMvTIV
*Amazonのサイトに飛びます。

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一生太らない食トレーニング研究所長 
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