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◆材料
[肉味噌]
・豚ひき肉 300g
・ニンニク 1片
・生姜 20g
・豆板醤 20g
・油 大さじ2
・醤油 30ml
・酒 30ml
・甜麺醤 30g
・ザーサイ 20g
・水 100ml
[ごま豆乳スープ]
・豆乳 150ml
・鶏がらスープの素 大さじ1/2
・ごま 大さじ2
[仕上げ]
・中華麺 120g
・きゅうり
・ネギ
◆ボンジョルノ、今週もお疲れ様でした。
暑い夏がやってきましたね…今週末は夏バテでも食欲が湧くような最高の冷やし麺を作っていきたい思います♪
豆乳のコクと肉味噌の旨味が最高の相性…これがおうちで食べられてしまうなんて最高です…♪
◆Giorno`s Kitchen
〜いい週末は、おいしい夜から〜
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【豆乳冷やし坦々麺】夏に食べたい最高の冷やし麺【中華】