至福のサーモンレアステーキ まるみキッチン【簡単レシピ】が投稿した記事 Lemon8

至福のサーモンレアステーキ
【材料】

サーモン　150g

（生食用）

バター　1かけ

（ソース）

マヨネーズ　大さじ1

わさび　2cm

しょうゆ　小さじ1

【作り方】

①フライパンでバター1かけ溶かす

②中～強火でサーモン150gの全面をサッと焼いたらすぐ取り出す

（表面の色が変わったらすぐひっくり返すイメージ）

③マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、わさび2cmまぜる

④サーモンを切り分けたら盛り付け③を回しがけたら完成

お刺身用のサーモンを贅沢に使用することで至福のレアステーキに仕上げてみました！

今回はわさびマヨソースでちょっぴり刺激的な味わいにしております！

ソースを作るのが面倒な人はポン酢でもおいしいのでおすすめ！

いつも頑張ってる自分へのご褒美にちょっぴり贅沢なサーモンレアステーキをぜひ！

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