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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
カリカリ厚揚げ豆腐のにらあんかけ
■調味料
・水 200cc
・ごま油 大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・酒 大さじ2
・塩 小さじ3/4
・醬油 小さじ1
・唐辛子の輪切り お好みで
・水溶き片栗粉
・ブラックペッパー 小さじ1/4
■具材
・厚揚げ 200g
・豚こま 100g
・にら 1/2束
1.スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
2.フライパンにごま油をひいて、弱火でゆっくり厚揚げを焼いていきます
3.鍋に湯を沸かして、豚こまを、鶏ガラスープの素、塩、醬油で味付けして、
お好みで唐辛子の輪切りを入れます
3.水溶き片栗粉でとろみをつけてから、にらを入れます
4.焼きあがった厚揚げをスープジャーに移して、あんをかけて、黒胡椒をガリガリして完成
厚揚げだけでも、しっかりとお腹ふくれました
麺やご飯でなく、たまにはこのような料理も
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★使っているスープジャー
象印
ステンレス クック＆フードジャー 750ml
色はダークココア
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※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
お使いのスープジャーのサイズに合わせて具材・調味料の量は
調整ください
＼温かいレシピ／
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Merry Go – Silent Film Light – Kevin MacLeod
Kevin MacLeod の Merry Go – Silent Film Light は、クリエイティブ・コモンズ – 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100731
アーティスト: http://incompetech.com/
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