今回は「きゅうりのしそ巻き漬け」のレシピと作り方をご紹介します♪
きゅうりを大葉で巻いて漬ける、ごはんにもお酒にもあうひと品です🍻
きゅうりと一緒に大葉の香りが広がり、やみつきになること間違いなしですよ🤤
夏におすすめのレシピです👏
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https://macaro-ni.jp/110474
■調理時間：10分
■材料（3〜4人分)
・きゅうり：2本
・大葉：24枚
・しょうが：1片
・a. 白だし(10倍濃縮)：80cc
・a. 酢：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. 輪切り唐辛子：1本分
・a. ごま油：小さじ1杯
・塩こんぶ：5g
■下ごしらえ
・しょうがは皮をむき、千切りにします。
■作り方
1. きゅうりは3等分にし、縦に4等分に切ります。
2. きゅうりに大葉を巻き、保存容器にとじ目を下にして並べます。
3. ボウルに(a)を混ぜ合わせ、2に流し入れます。
4. しょうが、塩こんぶを加え、半日漬け込んで完成です。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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