○キャンプで水信玄餅を作ってみました。
材料３つを混ぜるだけのシンプルなお菓子。
アガー独特のつるんとした食感と透明感。
寒天やゼラチンを使用したレシピもありますが、食感や透明感が
変わってしまうのであまりオススメしません。
〈水信玄餅〉
水 200cc
グラニュー糖 15g
アガー 7g
きな粉、黒蜜 適量
使用した材料はこちら↓
○パールアガー 45g入り
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