スライスチーズを使った美味しいレアチーズケーキの作り方

クリームチーズの代わりにスライスチーズを使って作るレアチーズケーキを紹介します！
スライスチーズ2枚で作るので、クリームチーズよりかなりリーズナブルに作れますよ
味もかなり美味しいので、是非作ってみてくださいね

〈分量〉
・無糖ヨーグルト　　　400g(水切り後約200g)
・塩　　　　　　　　　ひとつまみ
・牛乳　　　　　　　　100ml
・スライスチーズ　　　2枚
・リコッタチーズ
・レモン汁　　　　　　大匙1
・砂糖　　　　　　　　40g
・ゼラチン　　　　　　5g
・お湯　　　　　　　　大匙2

リコッタチーズ
・ホエー
・ホエーと同量の牛乳
・レモン汁　　　　　　大匙1弱
※ホエーと牛乳の合計が400mlに対してレモン汁大匙1で調整してください

ビスケット生地
・マリーなど　　　　　80g
・無塩バター　　　　　40g

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