【青果店のヘルシー時短レシピ】つるむらさきのナムル

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■料理解説
つるむらさきはもう定着してきました感じですかね？まだ食べたことないという方は是非夏野菜の代表格ですので、チャレンジしてみてください。

■青果店のヘルシー時短レシピ
全国各地のこだわり野菜を集めて販売する、「野菜のプロ」がお届けする、「時短のらレシピ」。できる限り素材の良さを理解していただくため、シンプルな調理を心がけています。

■材料
つるむらさき　150g
鶏がらスープの素　小さじ1/2
薄口醤油　小さじ1/2
にんにく擦りおろし　小さじ1/2
ごま油　大さじ１
ごま　大さじ１

■目次
0:00 オープニング
0:07 つるむらさき湯がく
0:10 調味料の調合
0:19 つるむらさき冷やす・絞る・カットする
0:31 混ぜ合わせ
0:40 盛り付け

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