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■料理解説
つるむらさきはもう定着してきました感じですかね？まだ食べたことないという方は是非夏野菜の代表格ですので、チャレンジしてみてください。
■青果店のヘルシー時短レシピ
全国各地のこだわり野菜を集めて販売する、「野菜のプロ」がお届けする、「時短のらレシピ」。できる限り素材の良さを理解していただくため、シンプルな調理を心がけています。
■材料
つるむらさき 150g
鶏がらスープの素 小さじ1/2
薄口醤油 小さじ1/2
にんにく擦りおろし 小さじ1/2
ごま油 大さじ１
ごま 大さじ１
■目次
0:00 オープニング
0:07 つるむらさき湯がく
0:10 調味料の調合
0:19 つるむらさき冷やす・絞る・カットする
0:31 混ぜ合わせ
0:40 盛り付け
■青果店のヘルシー時短レシピ 再生リスト
■のら野菜のご注文は
https://nora.fun/
(動画で使用してる野菜や果物をご希望の方は発注の備考欄に記入ください[シーズン中のみ])