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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
バジル油そば
■調味料
・酒 大さじ2
・バジルペースト 小さじ1
・生姜チューブ 大さじ1
・めんつゆ 大さじ2
・塩 小さじ1/4
・酢 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・パルメザンチーズ 大さじ1
■具材
・中華麺 1玉
・鶏ミンチ 100g
・冷凍ほうれん草 50g
1.スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
2.お湯を沸かし、袋の表示通りに麺を茹でて湯切りします
3.茹でている間に、鶏ミンチ、酒、バジルペースト、生姜チューブを
ボウルに混ぜ合わせます
4.フライパンに合わせたものを入れて炒め、途中でほうれん草を入れ、
塩で味の調整をします
5.スープジャーに麺を入れて、その上に炒めた鶏ミンチを乗せます
6.仕上げに、酢、オリーブオイル、パルメザンチーズをかけて完成
酢をしっかりと効かせた方がバジルの香りや味が強調されて
おいしいです。
そぼろ系は最初に調味料と合わせておくと、早くパラパラになり楽です
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★使っているスープジャー
象印
ステンレス クック＆フードジャー 750ml
色はダークココア
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※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
お使いのスープジャーのサイズに合わせて具材・調味料の量は
調整ください
＼スープジャー油そばレシピ／
▼豚の冷しゃぶ油そば
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