こんばんは!
今日は韓国料理の夜ご飯🇰🇷💛
ヤンニョムチキンは夫から高評価をもらったので
レシピを記録しておきます📝
私もこのヤンニョムチキンは今まで作った中で
1番美味しく作れたと思う…!!✊
そんなに辛くないです😊
〜ヤンニョムチキン〜
(2〜3人前)
※2人だと多めです…3人でちょうどいい位かな?
私は余った分をお弁当のおかずにしました!
鶏もも肉 2枚
片栗粉 大さじ6くらい
水 大さじ3くらい
(下味用)
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
ニンニクチューブ 3cm
(タレ)
コチュジャン 小さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ2
お酢 小さじ2
ケチャップ 大さじ1
にんにくチューブ 3cm
鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて、下味用の調味料をもみ込んで15分置いておく。
片栗粉と水を混ぜて、ポロポロになるまで混ぜる。
鶏肉に衣をつけて、揚げ焼きにしたら一旦取り出す。
タレの材料をフライパンに入れて、鶏肉と絡める。
ヤンニョムチキンとキンパに、冬瓜の煮物って
なんか系統全然違う…😂まぁいっか
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