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【平日夜ご飯】レシピあり!ヤンニョムチキンがメインの夜ご飯〜チーズキンパ、冬瓜の煮物〜

こんばんは!

今日は韓国料理の夜ご飯🇰🇷💛

ヤンニョムチキンは夫から高評価をもらったので
レシピを記録しておきます📝
私もこのヤンニョムチキンは今まで作った中で
1番美味しく作れたと思う…!!✊

そんなに辛くないです😊

〜ヤンニョムチキン〜
(2〜3人前)
※2人だと多めです…3人でちょうどいい位かな?
 私は余った分をお弁当のおかずにしました!

鶏もも肉  2枚
片栗粉   大さじ6くらい
水     大さじ3くらい

(下味用)
醤油   大さじ1
酒    大さじ1
ニンニクチューブ 3cm

(タレ)
コチュジャン  小さじ1
砂糖      小さじ1
みりん     小さじ1
醤油      小さじ2
お酢      小さじ2
ケチャップ   大さじ1
にんにくチューブ 3cm

鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて、下味用の調味料をもみ込んで15分置いておく。
片栗粉と水を混ぜて、ポロポロになるまで混ぜる。
鶏肉に衣をつけて、揚げ焼きにしたら一旦取り出す。
タレの材料をフライパンに入れて、鶏肉と絡める。

ヤンニョムチキンとキンパに、冬瓜の煮物って
なんか系統全然違う…😂まぁいっか

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