【甘辛くてビールが進む！トマトすき焼き】
鉄鍋で定番のすき焼きを夏バージョンアレンジ!
甘辛いタレ＋トマトの酸味が食欲をそそります。卵をつければマイルドに。
ご飯もビールも進む一品です。
今回は、デザイン事務所TENT×藤田金属株式会社×が共同開発した『フライパンJIU』Mサイズを使用。
JIUは片手で着脱できる独自のスライド式ハンドルで、調理後は温かいまま食卓に出せる鉄のフライパン！
詳細は▶︎ https://jiu10.com
◎材料
油 適量
玉ねぎ 1/2個
牛肉スライス 200g
ズッキーニ 1/4本
マッシュルーム 5個
プチトマト 6個
バジル 適量
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1•1/2
水 大さじ1
酒 大さじ1
卵
黒胡椒
◎作り方
1,鉄のフライパンに油を馴染ませて十分に熱し、玉ねぎ、ズッキーニを炒める。
2,ほんのり焦げ目がついたら牛肉、調味料を加え、最後にトマトを合わせて出来上がり。
お好みで黒胡椒、卵をつけて召し上がれ
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【公式HP】
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【フライパンジュウ】
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【フライパン物語】
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