オクラのおいしさ堪能レシピ〜♪😁シャキッとした歯触りとネバネバ食感がクセになるおいしさ😍鶏ガラとにんにくのパンチが効いてて、めっちゃウマ💓パクパク止まら〜〜ん🤣オクラの旬は7〜8月！もうすぐ終わってしまうので…😅食べ納めにぜひお試しくださ〜い🤗✨
＼おすすめポイント／
・レンジで短時間加熱！栄養を逃しません♪
・冷蔵庫で冷やして、味がなじんでから食べるとおいしさアップ✨
・オクラは低カロリー・低糖質！ダイエット中の方にもおすすめ👍
・ご飯にもおつまみにもぴったりな、うま塩味😋💕
＼オクラの健康・ダイエット効果／
★オクラは低カロリー・低糖質な食材
→普通サイズ1本（約10g）あたり3kcal、糖質0.2gほど
★食物繊維が豊富
→腸内環境を整えて便通を改善する
★糖質や脂質の代謝を促進するビタミンB群を含む
→太りにくくなる
★ペクチンが豊富
→血糖値の上昇を緩やかにする、脂肪を蓄えさせない、コレステロール値を下げる
【材料 2人分】
・オクラ …1袋（8本）
・塩（塩もみ用） …小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 …小さじ1
・にんにくチューブ …2〜3cm
・ごま油、白いりごま、こしょう… 適量
・お好みでレモン汁 …適量
【作り方】
1.オクラはネットの上から塩で揉んで、水で洗う。
※産毛が取れて口当たりが良くなる
2.ヘタを切り落とし、ガクをぐるりと一周うすくむきます。
3.耐熱容器に入れてフタをずらしておき（またはふんわりラップをして）、600Wのレンジで1分10秒くらい加熱する。
4.氷水にあてて冷まし、ペーパーで水気を拭く。
※オクラの色は鮮やかなまま！
5.ポリ袋に入れて鶏ガラスープの素とごま油、にんにくを揉み込む。
ポリ袋の空気を抜いて、冷蔵庫で30分くらい冷やして味をなじませる。
6.白ごまと粗挽きこしょうをふる。
このままもおいしいけど、レモン汁を垂らして食べるのもおすすめ〜🤗✨
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