【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】
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【材料】
うどん 1玉
キャベツ 2～3枚
豚肉 100g
醤油 小さじ2
料理酒 小さじ2
砂糖 小さじ1
だしの素 小さじ半分
卵黄 1個
白ごま 適量
【作り方】
①豚肉、ちぎったキャベツ、醤油、料理酒、砂糖、だしの素を混ぜる
②うどんに①を加えてラップをかけて600W5分加熱する
③卵黄、白ごまを振って完成！
#お手軽レシピ#簡単レシピ#shorts
鮭ラー油丼 #Shorts
材料
鮭フレーク 20g
ラー油 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
ご飯 150g
きざみのり 適量
いりごま 適量
小ねぎ 適量
作り方
1.鮭フレークにラー油とごま油を混ぜる
2.丼にご飯をよそい、きざみのり、いりごま、小ねぎを散らす
3.鮭フレークをご飯に乗せる
ビネップルスマイルdeぶっかけそうめん🌻
ビネップルスマイル植物酵素黒酢飲料で
簡単なのに深みのある自家製ダレを作って
夏を乗り切りましょう💪
【自家製ダレの作り方】（２人前）
・おろし生姜 小さじ1/2
・めんつゆ 大さじ５
・ビネップルスマイル植物酵素黒酢飲料 大さじ2.5
・ごま油 大さじ1
・塩 少々
・胡椒 少々
・レモン汁 大さじ1
を混ぜ合わせる！
👩🍳しっかり冷やしておくと👍
そうめんを茹でている間に好きな具を切って
お皿に盛り付け自家製ダレをかけたら
ビネップルスマイルでぶっかけそうめんの完成✨
お好みでラー油をかけると良いアクセントに・・・😋
ぜひ作ってみてください🍀
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季節シリーズ・スープの陣
まだ蒸し暑い残暑の中すっきり食べれる
夏野菜を使ったスープ2種
自分がカフェをやるとしたら
こんなメニューをだしたいな……
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編集 : Cap Cut ／In Shot
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『ガスパチョ風ソルベスープ』
(4人前)
セロリ 1/2本
胡瓜 1本
トマト 3玉
にんにく 少々
マギーブイヨン 4g(1本)
ケチャップ 小さじ2
ソース 小さじ2
塩胡椒 少々
オリーブオイル 少々
バジル 1枚
*
①種をとった胡瓜とセロリを細かくカットし塩をまぶし混ぜておく
②凍らせたトマトを半解凍し皮を剥きカットする
③ミキサーにいれ混ぜたらにんにく・調味料で味を整える
④シャーベット状の③に水が出た①の胡瓜とセロリをしっかり絞り飾りつける
⑤オリーブオイルを垂らしバジルを飾ったら完成
.
『南瓜の冷製ポタージュ』
(3人前)
南瓜 300g
水 250cc
コンソメ 小さじ2
牛乳 200cc
生クリーム 50g
砂糖 小さじ1
塩胡椒 少々
ポーションミルク 1個
南瓜の種 少々
*
①種をとった南瓜をカットし耐熱容器に入れ柔らかくなるまでレンジ加熱する(500w6〜7分)
②柔らかくなったら水とコンソメを入れてブレンダーでペースト状にする
③牛乳・生クリーム・塩胡椒をいれ味を整えたら冷蔵庫で冷やす
④皿に盛りポーションミルクと種を飾る
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Ingredients
Japanese noodle(手延白石温麺)
Pork
Ground chicken
Olive oil
Red Onion
Ginger
Garlic
Salt
Gaban black pepper
S&B white pepper
Ajinomoto chicken powder
Fish sauce
Water
Fried garlic( topping)
Green onion(topping)
Chili garlic( topping)
Quail eggs
* I don’t measure the spices or ingredients
bet I know the taste I want and can adjust later after tasting *
*all the foods product brands I’m using, not my sponsors I just love to use their products because i like their products and I love their qualities *
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