月: 2022年8月

  • [うどんレシピ]うどん史上最高の料理見せちゃいます‼なすと豚肉でアレンジうどん!!#shorts

    [うどんレシピ]うどん史上最高の料理見せちゃいます‼なすと豚肉でアレンジうどん!!#shorts

    初めまして料理好きの男子サラリーマンTKKです
    一人暮らしをきっかけに趣味になった料理をいろいろな人にも好きになって欲しいと思い料理解説動画をあげています。
    目標は週に3本の動画をあげることです。
    動画編集まだまだ不慣れですが気に入っていただけたら
    チャンネル登録、コメント、高評価ボタン
    よろしくお願いします!

    今日はうどんを使った料理をしてみました。

    【材料】
    なす   1本
    豚肉   150g
    めんつゆ 80ml
    水    120ml
    砂糖   小さじ1

    うどん  好きなだけ

    #料理#料理初心者#男料理#サラリーマン#一人暮らし#cooking

  • 【お手軽な魚介メイン料理‼︎】カジキのインヴォルティーニをご紹介‼︎ 見た目本格っぽいけど実は簡単レシピ⁉︎

    【お手軽な魚介メイン料理‼︎】カジキのインヴォルティーニをご紹介‼︎ 見た目本格っぽいけど実は簡単レシピ⁉︎

    ボンジョルノ!
    ゆっくりイタリア料理店です。

    今回はトスカーナ地方の西海岸料理
    【カジキの巻物】をご紹介!

    手に入りやすい材料で、簡単調理でとてもメイン料理が出来てしまいます‼︎
    応用もしやすいレシピです!

    当チャンネルでは、イタリアマンマの知恵やテクニック、イタリアの一般家庭で作る料理をご紹介。

    早くて簡単、そして何より美味しいイタリアマンマのレシピを再現します!

    イタリアのフィレンツェで料理を学び、ローカル番組の料理コーナーに 4年間出演した経験から、わかりやすく解説。

    最後にまとめもあります!

    【本日のワイン】
    シチリア州『ルポ ネーロ』ビアンコ

    今後も
    早くて 簡単で 美味しい
    VELOCE FACILE BUONO

    イタリア料理を紹介していきます。

    またコアなイタリアの情報、SFC修行などの情報も紹介していこうと思います。
    よろしければチャンネル登録といいねボタンをお願いします!

    ご視聴ありがとうございましたm(_ _)m
    Perché non provate anche voi !
    Ciao a presto!
    またねー!

  • 【簡単レシピ】切って漬けるだけ!絶品ハワイアンポキ丼の作り方!

    【簡単レシピ】切って漬けるだけ!絶品ハワイアンポキ丼の作り方!

    #けんまさキッチンレシピ#飯テロ#ハワイアンポキ丼
    みなさんおはようございます!こんにちは!こんばんは!けんまさキッチンです!
    本日はハワイアンポキ丼を作りました!
    本当に簡単で美味しいので是非作ってみてください!!

    ◎メイン食材
    マグロ200g
    プチトマト100g
    クリームチーズ50g
    アボカド200g(1個)
    卵黄1個
    刻みネギ適量
    ラー油(トッピングお好みで)
    ご飯適量

    〇漬けダレ
    甘口醤油大さじ2(今回はサクラカネヨ甘露)
    濃口醬油小さじ1
    みりん大さじ1
    砂糖小さじ1
    ごま油大さじ1/2
    ニンニク小さじ1/2
    すりごま大さじ1
    ワサビ小さじ1/2
    レモン汁少々

    ☆ポイント
    ・マグロは安いの物で大丈夫です!
    ・甘口醬油をメインに使う!
    ・食材を漬けすぎない!
    ・出来れば酢飯にする!

      
    チャンネル詳細
    けんまさキッチンです!!
    元某中華料理屋で10年近く働いてきました!
    今は料理研究をし情報を発信しています!
    皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます!
    中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます!
    このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています!
    けんは元中華料理や従業員!
    まさは元店長としてはたらいてきました!
    皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします!

    Twitter 
    https://twitter.com/YqpZXF9TqWNOpSE?s=09

    Instagram
    https://www.instagram.com/kenmasakitchen/

    YouTube
    https://www.youtube.com/channel/UCQZEsYpCUBewZAId_zjTc3Q/featured?vi

  • 【作り置き冷凍おかず】お弁当作りに役立つ!冷凍おかず7品|週末作り置き

    【作り置き冷凍おかず】お弁当作りに役立つ!冷凍おかず7品|週末作り置き

    週末にまとめて作っておけば、平日の朝はチンして詰めるだけ!
    自家製冷凍おかず7品の作り方をご紹介します♪

    動画の後半には、3日分のお弁当の詰め方も紹介していますので、
    ぜひ最後までみてくださいね✨

    macaroni料理家 (IG *@ramie_yummy)考案
    https://www.instagram.com/ramie_yummy…
    ***

    ◆毎日レシピをご紹介!「macaroni」チャンネル登録はこちら
    https://bit.ly/3cSls3M​

    macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
    節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!

    ===
    <目次>
    0:00 オープニング
    0:11 買い物リスト
    0:15 下準備スタート
    2:42 ゆでとうもろこしの保存方法
    3:53 小松菜とじゃこの梅おかか炒めの保存方法
    4:06  ひじきと大豆の五目煮の保存方法
    5:01 切り干し大根ナポリタンの保存方法
    5:47  豚こまピーマンの肉詰めの保存方法
    6:12 ピリ辛さばそぼろの保存方法
    7:31 鶏ささみの青のりピカタの保存方法
    7:42 豚こまピーマンの肉詰め弁当の詰めかた
    8:32 ピリ辛さばそぼろ弁当の詰めかた
    9:08 ささみのピカタ弁当の詰めかた

    ***
    ◆買い物リスト◆
    鶏ささみ:5本
    豚こま:200g
    ピーマン:5個
    さば缶(みそ煮):1缶
    長ねぎ:1/4本
    とうもろこし:1本
    乾燥芽ひじき:9g
    水煮大豆:50g
    にんじん:50g
    油揚げ:1枚
    小松菜:1束
    ちりめんじゃこ:30g
    カリカリ梅:2粒
    切り干し大根:30g
    ちくわ:2本

    ◆詳しい作り方はこちら◆
    【鶏ささみの青のりピカタ】
    <材料>
    ・鶏ささみ:5本
    ・味付塩こしょう:少々
    ・マヨネーズ 大さじ1杯
    ・小麦粉:適量
    ・a.溶き卵:1個分
    ・a.あおさ:小さじ1杯
    ・a.白いりごま:小さじ1杯
    ・a.しょうゆ:小さじ1杯
    ・サラダ油:大さじ1杯

    <作り方>
    ①ささみは筋をとりのぞき、3等分にそぎ切りにします。味付塩こしょう、マヨネーズで下味をつけて10分ほど置き、小麦粉をまぶします。
    ②ボウルに (a) を入れ混ぜ合わせ、①をくぐらせます。
    ③中火に熱したフライパンにサラダ油を引き、②を焼きます。焼き色がついたら裏返し蓋をして3分ほど焼き、火から下ろします。
    ④粗熱が取れたらジッパー付き保存袋に入れ、口を閉じて冷凍庫に入れます。

    ■解凍方法(1食分)
    1つにつき
    ラップをかけてにレンジ600Wで40秒加熱
    粗熱をとってからお弁当箱に詰めてください

    ■保存期間
    冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。

    【豚こまピーマンの肉詰め】
    <材料>
    ・ピーマン:4個
    ・豚こま肉:200g
    ・酒:小さじ2杯
    ・味付塩こしょう:少々
    ・片栗粉:大さじ1杯
    ・酒:大さじ1杯
    ・ごま油 小さじ2杯

    <作り方>
    ①ピーマンは種とヘタを取り除き、半分にします。ボウルに豚こま肉、酒、味付塩こしょう、片栗粉 (大さじ1杯) を混ぜ合わせます。
    ②ピーマンの内側に片栗粉 (適量) をまぶし、①を適量詰めます。
    ③ごま油をかけてトースターで15分焼きます。
    ④粗熱を取り、レンジ対応可のおかずカップに入れます。保存容器に移し、フタをして冷凍庫で保存します。

    ■解凍方法(1食分)
    1カップにつき
    ラップをかけずにレンジ600Wで40〜50秒加熱
    粗熱をとってからお弁当箱に詰めてください

    ■保存期間
    冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。

    【ピリ辛さばそぼろ】
    <材料>
    ・さば缶(みそ煮):1缶
    ・豆板醤:小さじ1杯
    ・しょうが(すりおろし):小さじ1杯
    ・長ねぎ 1/4本
    ・サラダ油:大さじ1と1/2杯

    ■作り方
    ①長ねぎはみじん切りにします。
    ②フライパンにごま油を引き①、しょうが、豆板醤を入れて中火で炒めます。
    ③さばみそ煮缶を汁ごと加え、ほぐしながら炒めます。
    ④汁気が飛んだら粗熱を取り、レンジ対応可のおかずカップに4等分にして入れます。保存容器に移し、フタをして冷凍庫で保存します。

    ■解凍方法(1食分)
    1カップにつき
    ラップをかけてレンジ600Wで40〜50秒加熱
    粗熱をとってからお弁当箱に詰めてください

    ■保存期間
    冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。

    【ゆでとうもろこし】
    <材料>
    ・とうもろこし 1本

    <作り方>
    ①とうもろこしの皮をむき、ラップで全体を包みます。
    ②レンジ600Wで4分半加熱します。取り出してそのまま3分蒸らします。
    ④粗熱が取れたら食べやすい大きさに切ってレンジ対応可のおかずカップに入れます。保存容器に移し、フタをして冷凍庫で保存します。

    ■解凍方法(1食分)
    1カップにつき
    ラップをかけてにレンジ600Wで40秒加熱
    粗熱をとってからお弁当箱に詰めてください

    ■保存期間
    冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。”

    【ひじきと大豆の五目煮】
    <材料>
    ・乾燥芽ひじき:9g
    ・水煮大豆:50g
    ・にんじん:50g
    ・油揚げ:1枚
    ・ 水:100cc
    ・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ3杯
    ・砂糖:大さじ1杯

    ■下ごしらえ
    ・油揚げは熱湯をかけて油ぬきをします。

    ■作り方
    ①乾燥ひじきはサッと水で洗い、水に8〜10分ほどつけて戻し、水気を切ります。
    ②にんじん、油揚げは細切りします。
    ③耐熱ボウルに水、めんつゆ、砂糖を入れて混ぜます。ひじき、大豆、にんじん、油揚げを加えて軽く混ぜ合わせます。
    ④ラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。レンジから一度取り出し、全体を混ぜて再度ラップをかけ、さらに4分加熱したらそのまま粗熱が取れるまで冷まします。
    ⑤レンジ対応可のおかずカップに6等分に入れます。保存容器に移し、フタをして冷凍庫で保存します。

    コツ・ポイント
    お弁当に入れる際水分が出るので、すりごまを加えて混ぜ合わせてください。

    ■解凍方法(1食分)
    1カップにつき
    ラップをかけずにレンジ600Wで40秒加熱
    粗熱をとってからお弁当箱に詰めてください

    ■保存期間
    冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。

    【小松菜とじゃこの梅おかか炒め】
    ■材料
    ・小松菜:1束(300g)
    ・ちりめんじゃこ:30g
    ・a. 酒:小さじ1杯
    ・a. 砂糖:小さじ1杯
    ・a. しょうゆ:小さじ1杯
    ・カリカリ梅:2粒
    ・ごま油:大さじ1杯

    ■下ごしらえ
    ・カリカリ梅は種を取り除き、みじん切りにします。

    ■作り方
    ①小松菜は3cm幅に切ります
    ②フライパンにごま油を引いて熱し、小松菜を入れて炒めます。
    ③しんなりしたら、じゃこ、カリカリ梅を入れて炒め合わせます。
    ④(a) を加えて強火で水分がなくなるまで炒めます。
    ⑤粗熱を取り、レンジ対応可のおかずカップに5等分にして入れます。保存容器に移し、フタをして冷凍庫で保存します。

    ■解凍方法(1食分)
    1カップにつき
    ラップをかけずにレンジ600Wで20〜30秒加熱
    粗熱をとってからお弁当箱に詰めてください

    ■保存期間
    冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。

    【切り干し大根ナポリタン】
    <材料>
    ・切り干し大根:30g
    ・ピーマン:1個
    ・ちくわ:2本
    ・塩こしょう:少々
    ・ケチャップ:大さじ2杯
    ・中濃ソース:小さじ1杯
    ・しょうゆ:小さじ1杯 
    ・オリーブオイル:大さじ1杯

    ■下ごしらえ
    ・切り干し大根はさっと洗います。

    ■作り方
    ①ボウルに切り干し大根、水を入れて10〜15分浸けて戻し、ザルにあけて水気を切ります。
    ②ピーマン、にんじんはそれぞれ細切りにします。
    ③フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、はさみで切ったちくわを加えて中火で炒めます。
    ④②を加えて中火で炒め、野菜に油が回ったら切り干し大根を加えます。
    ⑤調味料を加え、水分を飛ばすように中火で炒めます。
    ⑥粗熱を取り、レンジ対応可のおかずカップに6等分にして入れます。保存容器に移し、フタをして冷凍庫で保存します。

    ■解凍方法(1食分)
    1カップにつき
    ラップをかけてレンジ600Wで40〜50秒加熱
    粗熱をとってからお弁当箱に詰めてください

    ■保存期間
    冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
    ね。

    \週末作りきシリーズはこちら/
    【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き vol.2|80分で7品

    【週末作り置き】低糖質レシピを作り置き|90分で6品<管理栄養士監修>

    【週末作り置き】ぱぱっと作れる簡単作り置き|90分で7品|

    【週末作り置き】30分で4品!作り置きおつまみで「おうち居酒屋」

    【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き|100分で8品

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    macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
    「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

    時々ずぼら、時々はていねいに。
    忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
    動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

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  • 【マンゴーのムース】【Mango mousse】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!

    【マンゴーのムース】【Mango mousse】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!

    マンゴーをたっぷり使ったホールケーキをご紹介します!手軽に使える冷凍マンゴーをピューレにしてつかっていますが、市販のマンゴーピューレでもOKです。
    デコレーションで使うマンゴーは冷凍のものだと解凍時に離水しますのでご注意ください。

    ***********************************************

    日本全国、海外の方でもオンラインで受講できるお菓子教室をやっています!
    オンラインスイーツスクールSaki.+公式HP  http://saki-plus.com/

    「自己流のお菓子作りからワンランク上のお菓子作りへ」
    無料メルマガ  http://saki-plus.com/maillesson/

    Instagram https://www.instagram.com/saki.plus/?hl=ja

    その他、アドバイザー・レシピ開発等も行っています。

    《サブチャンネル》
    パティシエCamp!【本気キャンプ飯】
    https://www.youtube.com/channel/UCYCJH7ZRScMWD7xl6Ynmj0Q

    ***********************************************

    【目次】
    00:00 オープニング(Opening)
    0:26 レシピ(Recipe)
    0:34 ダックワーズ(Dacquoise)
    5:46 マンゴームース(Mango Mousse)
    11:28 マンゴーゼリー(Mango Jelly)
    13:58 仕上げ(Finish)

    【材料】直径15cm×高さ4cm 1台分
    ■ダックワーズ・ココ
    卵白 40g
    グラニュー糖 18g
    粉糖 22g
    アーモンドプードル 13g
    ココナツファイン 13g
    薄力粉 10g

    ■マンゴームース
    マンゴーピューレ 120g
    卵黄 17g(1個)
    グラニュー糖 15g
    白ワイン 25g
    板ゼラチン 5.5g
    (粉ゼラチンの場合 5.5g 水 27.5g)
    生クリーム35% 130g
    マンゴー 50g

    ■マンゴーゼリー 
    マンゴーピューレ 100g
    水 25g
    グラニュー糖 18g
    板ゼラチン 4g
    (粉ゼラチンの場合 4g 水 20g)
    レモン果汁 2.8g
    フレッシュマンゴー(デコレーション) 1個
    ※飾りのマンゴーは冷凍のものだと離水します

    【下準備】
    ・ダックワーズを作り始める前にオーブンを180℃に予熱する
    ・卵白は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく
    ・板ゼラチンは氷水でふやかしておく(粉ゼラチンの場合は分量の水でふやかしておく)
    ・マンゴーピューレはムース分とゼリー分合わせてハンドブレンダーで作っておく

    【作り方】
    ①ダックワーズを作る。粉糖・アーモンドプードル・ココナツファイン・薄力粉を合せてボウルにふるい入れる。
    ②メレンゲを作る。まず卵白だけで軽く泡立てから、グラニュー糖を半量加え筋が残るくらいまで泡立てる。残りのグラニュー糖を加えしっかり角が立つくらいまで泡立てたら、最後低速で気泡のキメを整える。
    ③①にメレンゲを全て加える。粉気がなくなるまで切るように混ぜ合わせ、最後は全体を数回混ぜ合わせる。
    ④絞り袋に移しシルパットを敷いた天板の上に絞ってく。中心から渦巻き状に垂らすように絞り、分量外の粉糖を2回ふる。はじめは軽めにふり、ふった粉糖が水分で透明になってきたら2回目をしっかり目にふる。180℃で17分焼成。焼きあがったらすぐに天板から外し冷ましておく。
    ※絞るときは口金を天板に近づけすぎないように注意する
    ⑤完全に冷めたらシルパットから外し、表面の余分な粉糖を払い直径15cmの型で抜く。型の底にラップを敷き、抜いたダックワーズを敷き込む。
    ⑥マンゴームースを作る。卵黄にグラニュー糖を加えホイッパーで擦り混ぜ、白ワイン→マンゴーピューレの順に加え、よく混ぜ合わせる。
    ⑦小鍋に移し、弱火でとろみがつくまで加熱する。卵黄が煮え固まってしまうので絶えず混ぜ続ける。
    鍋底にヘラで線を描いてゆっくりと消えてくるくらいで加熱を止める。(またはヘラですくって線を引いてしっかり線が残ればOK。)
    ⑧ふやかしておいたゼラチンの水気をキッチンペーパー切り、加え混ぜ溶かす。目の細かい網で裏漉し、マンゴーを加え、軽くゴムベラで潰す。
    ⑨生クリームを氷水に当てて6分立てにする。
    ⑩マンゴーベースを30℃程度にする。温度が高い場合氷水にあてて調節してする。
    ⑪生クリームの半量を加え、下からすくうように混ぜ合わせる。9割程度混ざったら残りの生クリームを全て加え、全体が均一な状態になるまで同じように合わせる。
    ⑫準備しておいた型に流し、全体をゆすって平らにしてから冷凍庫で冷やし固める。
    ⑬冷やしている間にマンゴーゼリーを作る。マンゴーピューレに水とグラニュー糖を加え混ぜ合わせ、ラップをして600wで1分強加熱する。
    ※加熱しすぎると分離のような状態になるので注意です。
    ⑭ふやかしておいたゼラチンの水気をキッチンペーパー切り、加え混ぜ溶かす。目の細かい網で裏漉し、氷水に当てて冷たくなるまで冷やしたら冷え固まったムースの上に流し冷蔵庫で冷やす。
    ⑮ゼリーが固まったら、ラップを剥がしてセルクルを外す。お皿に移し、温めた布巾でセルクルを温め、ゆっくりと上に持ち上げ外す。
    ⑯飾り用のマンゴーをカットする。種に沿って切り落とし皮を剥く。一口大サイズにカットしてケーキの上に飾る。ナパージュを塗ってマンゴーをセットし、彩りでミントを飾って完成。
    ☆お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください。

    【Ingredients】15 cm (diameter) X 4 cm (height) 1 unit
    ■Dacquoise coco
    40g egg whites
    18g sugar
    22g icing sugar
    13g almond powder
    13g coconuts fine
    10g cake flour

    ■Mango Mousse
    120g mango puree
    17g (1 egg yolk)
    15g sugar
    25g white wine
    5.5g gelatin
    (for powdered gelatin 5.5g water 27.5g)
    130g heavy cream
    50g mango

    ■Mango jelly
    100g Mango puree
    25g water
    18g sugar
    4g gelatin
    (4g powdered gelatin, 20 g water)
    2.8 g lemon juice

    ≪今回使用した道具・材料≫
    ■シャープ オーブンレンジ 31L コンベクション 2段調理 ホワイト RE-SS10-XW
    →https://amzn.to/3iJzDO9

    ■HARIO(ハリオ)片口ボウル 耐熱ガラス 日本製 KB-1318 3個セット
    →https://amzn.to/3BxFf5M

    ■iwaki(イワキ) 耐熱ガラス レンジカバー ベーシック ボウル1.5L用
    →https://amzn.to/2W6t2EQ

    ■dretec(ドリテック) ハンドミキサー 泡立て器 5段階切替
    →https://amzn.to/2YrKDJ7

    ■HAGOOGI (ハゴオギ) フードプロセッサー&ハンドブレンダー 1台6役 800W 電動
    →https://amzn.to/3KrOJEg

    ■スノーピーク HOME&CAMPバーナー
    →https://amzn.to/3h0dFWW

    ■ cotta シルパット(240×360)
    →https://amzn.to/3prGYUt

    ■cotta リーフゼラチン プレミアム 100g
    →https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027755

    ■cotta ナパージュ (60g×2個)
    →https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027562

    ■中嶋咲絵プロフィール
    製菓衛生師
    菓子製造技能士1級
    高校卒業後、パティスリーで11年修行。
    独学で製菓衛生師を取得。
    トップパティシエの登竜門、ジャパンケーキショーで4度入賞。
    その他入賞経験多数。
    その後、製菓学校教員へ転職。
    お菓子を作る仕事から教える仕事という新たなチャレンジをする。
    4年間、製菓実習はもちろん製菓理論など、座学授業も受け持つ。
    「教える」仕事にやりがいを感じ、現場で培った技術と専門学校で磨いた教えるスキルを生かし
    全国どこからでも受講できる、オンラインスイーツスクールの立ち上げを決意する。

    2019年12月オンラインスイーツスクールSaki.+を開講。

    #saki.plus
    #マンゴームース
    #ムースケーキ

  • stinky vegetables and fern  臭菜 水蕨菜 云南特色野菜 中国美食 #shorts

    stinky vegetables and fern 臭菜 水蕨菜 云南特色野菜 中国美食 #shorts

    水蕨菜 an edible fern , 臭菜 Acacia pennata/Senegalia pennata
    In Yunnan, I know and eat a lot of things I have never seen before.
    Including today’s stinky vegetables and water fern.
    Unexpectedly, in addition to stinky tofu,
    stinky fish, stinky shrimp paste, and stinky vegetables!
    Whether you like it or not, always try it!
    The boss keeps telling me that stinky vegetables are stinky!
    However, I really don’t think stinky vegetables are very stinky.
    Maybe it varies from person to person!
    I don’t know if you will feel the smell of stinky vegetables?
    在云南,认识并吃到了很多之前没有见过的东西,
    包括今天的臭菜和水蕨菜。
    没想到除了臭豆腐,臭鱼臭虾酱,还有臭菜!
    不论喜欢与否,遇到了总是要试一下!
    老板一直跟我说臭菜是臭的!
    但是,我真的是觉得臭菜没有很臭。
    可能也是因人而异吧!
    不知道,你会不会觉得臭菜臭呢?

  • 【豚肉✕玉ねぎ】今日のお弁当🍳リアルな朝の台所

    【豚肉✕玉ねぎ】今日のお弁当🍳リアルな朝の台所

    夫のお盆休みやらなんやらで、2週間程お弁当作りはお休みです😴

  • 【材料3つ!】計量不要チョコチップカップケーキの作り方 / Easy chocolate chip cupcake

    【材料3つ!】計量不要チョコチップカップケーキの作り方 / Easy chocolate chip cupcake

    どうも。つかさクックです。

    材料3つ、計量器もいらない、オーブンも使わない!
    スイーツ作り初心者の方でも臆することなく作れるレシピに仕上げてます。

    このチョコクッキーさんが、いい仕事をしてくれるんです😊

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    ●材料 (9号カップ3個分)

    チョコチップクッキー : 6枚
    チョコレート : 100g(ダークチョコがおすすめ)
    卵 : 1個

    ●Ingredients

    6 chocolate chip cookies
    100g chocolates
    1 egg

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    「料理」と「遊び心」を掛け合わせて本気で遊んでます^^

    料理のプロではなく、基本は遊んでいるので、失敗したり間違いが多々あると思いますが、その時は「こうした方がいいよ〜」って優しく言ってもらえればメチャ頑張れます^^

    I’m a super house maker 🙂
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