豆腐入りでヘルシースイーツ！豆腐感はほとんどありません。濃厚ブラウニーなのにあっさりに仕上がりました♪そして中はびっくりするくらいしっとりです！ぜひお試しください♪
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🌟レシピ🌟
★材料★（20cmパウンド型）
・チョコレート 100ｇ
・絹ごし豆腐 150ｇ
・砂糖 50ｇ
・卵 1つ
・生クリーム 50ｇ
・薄力粉 20ｇ
・ココアパウダー 15ｇ
★作り方★
0:00 ①チョコレート(100g)を湯煎で溶かします。
0:27 ②絹ごし豆腐(150g)をザルで濾しながら加えて、湯煎のまま混ぜます。
0:59 ③砂糖(50g)を加えて、湯煎のまま混ぜます。
1:19 ④湯煎からはずして、卵(1つ)を加えて混ぜます。
1:34 ⑤生クリーム(50g)を加えて混ぜます。
1:50 ⑥薄力粉(20g)とココアパウダー(15g)を加えて混ぜます。
2:12 ⑦クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に入れて、160℃に予熱したオーブンで25分間焼きます。
2:32 ⑧粗熱が取れてから粉糖をふるったら完成です！
💡ワンポイントアドバイス💡
豆腐はしっかり混ぜるとなめらかになります！
クッキングシートの敷き方・折り方｜パウンド型
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🌟チャンネル紹介🌟
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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
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2022/09/01 No.625