今回の料理はチーズタッカルビを作りました。
甘辛のタレに漬けた鶏肉と煮込んだ野菜とチーズが絶品で最強です！☺️
【材料】
・さつまいも 220g
・玉ねぎ 120g
・キャベツ 380g
・鶏肉(もも肉) 300g
・塩コショウ 少々
・片栗粉 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・ピザ用チーズ 80g
・パルメザンチーズ 適量
◇タレ
○酒 大さじ2
○みりん 大さじ1と半分
○しょうゆ 大さじ2
○砂糖 大さじ1
○コチュジャン 大さじ1と半分
○おろし生姜 1g
○がらスープの素 小さじ1/2
○おろしにんにく 3g
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マイごはんです。
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