チョコレート をしっかり味わい、満喫する。そんな時は ガトーショコラ。素材も、まあまあ、それなりのものを使います。
ガトーショコラ レシピ
・チョコレート 72% 200g
・玉子 4個
・無塩バター 170g
・砂糖 60g
オーブンは180℃、25分。うちのオーブンは少し弱いです。オーブントースターの機能が増えたような感じです。
実はキャンプで作ろうと思っていたのですが、雨降りで。。材料ㇵかってあったので、帰宅後そのまま作りました。炭火でガトーショコラ、次回チャレンジ！
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