自分の中華丼にいれた食材 キャベツ 長ネギ なす ピーマン 豚肉 中華だし 醤油 みりん 水 片栗粉
まず 肉と野菜を切り炒める 肉が赤いところが無くなったら水をコップ一杯入れ 醤油大さじ1 みりん大さじ1 中華だし大さじ1 を入れ 少し煮込み 味を濃いめで調整しておく 水でといた片栗粉を(片栗粉大さじ1)コップ一杯を流し込み よく混ぜる とろみがしっかりついたら 胡麻油を回しかけ 出来上がり ご飯にかけて食べよう
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