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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
たっぷりにらの油そば
■調味料
・ごま油 大さじ1
・酒 大さじ2
・鷹の爪（輪切り）1本
・生姜チューブ 大さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・味の素 5ふり
・塩こしょう 小さじ1/4
■具材
・中華麺 1玉
・鶏もも肉 100g
・にら 1/2束
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.フライパンにごま油をひいて、鶏もも肉に塩こしょうして片面に焼き目を付けたら返して酒をふって蓋をして焼く4分ほど蒸し焼きします
3.鍋に湯を沸かし、中華麺を規定時間通りに茹でて湯切りします
4.スープジャーのお湯を捨てて、麺を入れて、その上に焼いた鶏もも肉をのせます
5.鶏もも肉を焼いたフライパンににらを入れて、鷹の爪、生姜チューブ、塩、味の素を入れて、にらに少し火が通ったら火を止めて、麺にかけて完成です
お弁当もですが、普段の食事でも使えるレシピだと思います
うまみたっぷり、おいしい油そばです
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★使っているスープジャー
象印
ステンレス クック＆フードジャー 750ml
色はダークココア
※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
お使いのスープジャーのサイズに合わせて具材・調味料の量は
調整ください
★スープジャー麺レシピ
▼豚の冷しゃぶ油そば
▼ラー油がおいしいシンプル和え麺
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【動画内BGM】
Merry Go – Silent Film Light – Kevin MacLeod
Kevin MacLeod の Merry Go – Silent Film Light は、クリエイティブ・コモンズ – 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100731
アーティスト: http://incompetech.com/
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