唐辛子をフードプロセッサーで刻み時短にします。
唐辛子の大量消費に役立ちます。
味噌と合わせて煮詰めるだけなので超簡単に短時間で作れます。
砂糖の量は好みとし、辛さを調節します。
（チャプター）
00:00 唐辛子味噌作ります
00:19 材料説明です
01:04 ヘタを取ります
01:43 フードプロセッサーにかけます
01:58 唐辛子を炒めます
03:38 みそを合わせます
05:32 唐辛子味噌の完成です
★唐辛子味噌材料
唐辛子 ２５０g
みそ ２５０g
砂糖 大さじ３杯
味醂 ３０cc
酒 ３０cc
ごま油 適量
★唐辛子味噌作り方
１唐辛子は洗ってヘタを取り、フードプロセッサーでみじん切りにします。
２フライパンにごま油をひき唐辛子を軽く炒め、みりんと酒と味噌と砂糖を入れます。
３水分が無くなりトロリとするまで５分程煮詰めます。
４容器に詰めて出来上がりです。
漬け物レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C
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