こんにちは「kano/lab」カノです。
北海道札幌市で週末に自家焙煎コーヒーをweb shopで販売しています。
コーヒーに合う、簡単でお手軽なケーキやパンのオリジナルレシピを公開。たまに「低糖質スイーツ」や和菓子もアップしますが、基本は
誰でも気軽にチャレンジできる簡単な「パン」「ケーキ」をアップしていく予定です。気にいったらチャンネル登録をお願いします。
-memo-
材料
・たまご 1こ
・砂糖 20g
・ベーキングパウダー 2g
・薄力粉 50g
・生クリーム 200g
・砂糖 40g
・卵黄 1こ
・牛乳 100g
・砂糖 10g
・粉 10g
・ピスタチオ 少々
オーブン190℃ 15分
Material
Egg 1piece
sugar 20g
Baking powder 2g
cake flour 50g
Fresh cream 200g
sugar 40g
Egg yolk 1piece
Milk 100g
sugar 10g
cake flour 10g
pistachio
＃スフレケーキ＃スポンジケーキ＃カスタードケーキ
作り方
・卵黄をよく混ぜて砂糖・牛乳・粉を加えよく混ぜる。
・ラップをして数回、レンジで温めてから混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
・たまごを泡立て。（砂糖を数回ずつ加えながら）
・薄力粉とベーキングパウダーを一緒にし、加えてサクッと混ぜる。
・天板に一口大の大きさに絞る。
・オーブン190℃15分。
・生クリームに砂糖を加えてしっかり泡立てる。
・完全に冷めたらカスタードクリーム＆生クリームをのせて飾りつけ
・ Mix egg yolk well, add sugar, milk and flour, and mix well.
・ Wrap it several times, warm it in the microwave, mix it, and cool it in the refrigerator.
・ Combine the cake flour and baking powder, add and mix quickly.・ Whisk eggs. (Adding sugar several times)
・ Squeeze into bite-sized pieces on the top plate.
・ Oven 374 ° F 15 minutes.
・ Add sugar to the cream and whisk well.
・ When it has cooled completely, put custard cream and fresh cream on it and decorate it.
サブチャンネルも予定していてテーマは「ストレッチ」。
美味しいものを食べ、ストレッチでダイエットをし楽しい日々を
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