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野菜嫌いをAIが克服? 50万種のレシピを学習したAIが開発するプリン

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;-URKana1c6o&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen title&equals;"野菜嫌いをAIが克服? 50万種のレシピを学習したAIが開発するプリン"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>ECとカゴメがタッグを組んで生まれた、その名も「AI(愛)のプリン」。5<br &sol;>&NewLine;0万以上に及ぶレシピを学習したAIが、「子供が苦手な21種類の野菜」と相性の良い食材をはじき出し、プリンを開発<br &sol;>&NewLine;。野菜嫌いをAIが克服させてくれるといいます。<&sol;p>&NewLine;<p>吉原アナが食べるのは、『トウモロコシとヨーグルトのプリン』。AIはまず、「とうもろこしはたまねぎとよく調理される」と分析。<br &sol;>&NewLine;そして、「たまねぎはヨーグルトと相性が良い」から「とうもろこしとヨーグルトも相性が良いはず」と予想するんだそう。<br &sol;>&NewLine;果たして、そのお味は…?<&sol;p>&NewLine;<p>【吉原アナ】<br &sol;>&NewLine;「とうもろこしとヨーグルトを合わせようっていう発想がないよね…うん!全然甘ったるくなくてすっきりとした甘さ。とうもろこしの甘さのいい部分をヨーグルトが引き立ててる」<&sol;p>&NewLine;<p>このAIが導き出した相性は「ネギとチョコチップ」など100通り。気になる方は、ぜひお試しを。<&sol;p>&NewLine;<p>さらに…<&sol;p>&NewLine;<p>好きな香りがあっても、言葉で言い表すのは簡単ではないですよね。<br &sol;>&NewLine;それを言語化して好みの香りを見つけてくれる世界初のAIがあると聞いてやって来たのは、600種類もの香水を取り扱う「NOSE SHOP 大阪」です。<&sol;p>&NewLine;<p>【吉原アナ】<br &sol;>&NewLine;「自分が好きな香りって多分あるんですけど、言葉で言うのは結構難しい…」<br &sol;>&NewLine;【NOSE SHOP 大阪 藤田学 副店長】<br &sol;>&NewLine;「そうなんですよね。その分からないところを機械が判断してくれる」<&sol;p>&NewLine;<p>AI「KAORIUM(カオリウム)」は、香りを言語化することで選びやすくしてくれるんです。<br &sol;>&NewLine;用意されたボトルを開けて、次々に香りを嗅ぐ吉原アナ。<br &sol;>&NewLine;言葉のプロであるアナウンサーとして、それぞれ解説がほしいところですが…<&sol;p>&NewLine;<p>【吉原アナ】<br &sol;>&NewLine;「うんうんうん…何て言ったらいいんですかね、これ」<&sol;p>&NewLine;<p>すぐにはいい表現が思い浮かびません。<br &sol;>&NewLine;ところが、中央のコースターに香りのボトルを置くと、AIが香りの印象をさまざまな言葉で表示してくれました。<&sol;p>&NewLine;<p>【吉原アナ】<br &sol;>&NewLine;「こんなにいっぱい出ます?『深みのある』とか『安定感』…『ふわっと』とかね、確かに言われてみると分かるんですけど。ちょっとAIに力を見せつけられた感じ」<&sol;p>&NewLine;<p>この中から、自分の感じた香りのイメージを選択。<br &sol;>&NewLine;さまざまなボトルでこの作業を繰り返すことで、自分にぴったりの香りをAIが見つけ出してくれるんです。<br &sol;>&NewLine;吉原アナの好きな香りは…<&sol;p>&NewLine;<p>【吉原アナ】<br &sol;>&NewLine;「『花火の音色を運ぶ川風のような香り』を私は求めている…」<&sol;p>&NewLine;<p>普段は目にすることのないような言葉で表現されました。<br &sol;>&NewLine;AIが分析し、「好みの香り」は、実際に購入することもできますよ。<&sol;p>&NewLine;<p>【吉原アナ】<br &sol;>&NewLine;「遠くで花火が見えてきます…ああ、いい香りだわ~」<&sol;p>&NewLine;<p>香りを言語化する能力は、既にAIが人間を超えているのかもしれません。<&sol;p>&NewLine;<p>カンテレ「報道ランナー」2022å¹´9月16日放送<br &sol;>&NewLine;関西のニュースをお届けします!【カンテレNews】https&colon;&sol;&sol;www&period;ktv&period;jp&sol;news&sol;<br &sol;>&NewLine;チャンネル登録をお願いします! http&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;channel&sol;UCQhaZjODkIjuv38d-i5TVRw&quest;sub&lowbar;confirmation&equals;1<br &sol;>&NewLine;&num;AI &num;プリン &num;香り<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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