レシピ動画

ごはんやパスタにかけてもおいしい!作り置き「具沢山ラタトゥイユ」【おうちごはんの1分レシピ動画】夏野菜|簡単おかず|#shorts

【毎週木曜日19:00に動画公開!】

【具沢山ラタトゥイユ】
ごちそうラタトゥユ🍅パンでもごはんでもパスタでもいけるオールマイティー具合😍
おすすめアレンジはピザトースト。
作り置き出来るんでたっぷり作っておくのがおすすめです✨
お野菜は色々変えてお好み具材見つけてみてくださいね🙌🏻😋
作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪

ーーーーーーーーーーーー

【材料】(作りやすい分量)

・なす……3本(塩)
・ズッキーニ……小2本
・玉ねぎ……1個
・にんにく……2片
・オリーブ油……大さじ2
・コンソメ……小さじ

〈A〉
・トマト缶……1缶
・酒……大さじ3
・乾燥バジル……好きなだけ

・塩こしょう……適量
・パセリ、オリーブ油、温泉卵……お好みで

【作り方】
1. なすは輪切りにして塩を振り、10分ほどおいて水分が出たら水けをしっかりふき取る。
ズッキーニは輪切り、玉ねぎはざく切り、にんにくは粗みじん切りにする。

2. 深鍋(大きいフライパンでも)でオリーブ油、にんにくを炒め、じわじわしてきたらなすを加えてしっかり炒める。

3. なすがしんなりしたらズッキーニ、玉ねぎ、コンソメを加えてさらに炒める。

4. しっかり炒めたら〈A〉を加えて炒め煮にする。塩こしょうで味を調え、お好みでパセリ、オリーブ油、温泉卵をトッピング。

—————————
撮影・レシピ考案:おうちごはん編集部 りぃ
編集:おうちごはん編集部 あやや
—————————

—– おうちごはんのHP&SNS —–
.
■HP
https://ouchi-gohan.jp/
.
■Instagram
https://www.instagram.com/ouchigohan.jp/
.
■YouTube
https://www.youtube.com/channel/UC2PqJTN5AzKaXNDQua01voA
.
■Facebook

.
■pinterest
https://www.pinterest.jp/ouchigohan/
.

#おうちごはん #おうち飲み #家飲み #なすレシピ #トマト煮 #ラタトゥイユ #簡単レシピ #おつまみに最高 #ズッキーニ #なす

モバイルバージョンを終了