こんばんは！
秋っぽい食材で甘酢炒め🍂
蓮根はシャクシャク、さつまいもはホクホクで
こってりした味付けが美味しかったです😋
ごはんが進む味付け🍚
レシピも記録しておきます📝
〜鶏肉と蓮根とさつまいもの甘酢炒め〜
鶏もも肉 1枚
さつまいも 10cmくらい
蓮根 7〜8cmくらい
片栗粉 適量
【タレ】
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
お酢 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
ニンニクチューブ 3cm
片栗粉 小さじ1
さつまいも、蓮根は乱切りにする。
鶏肉は一口大に切って、片栗粉を塗す。
さつまいもと蓮根は素揚げ、鶏肉も揚げ焼きにする。
フライパンに混ぜ合わせたタレを入れて、
さつまいも、蓮根、鶏肉を入れて絡めたら完成！
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