夏の人気レシピを食べ納め！ジャージャー麺を食べておきませんか☀きゅうりと濃厚な肉みそ、そしてつるつるの麺を一緒にいただきます♪レンジだけで作るので、簡単な上に洗い物も少なく済みますよ！昼ご飯にもオススメ！
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■材料 (1人分)
・中華麺[蒸し] 1玉
・豚ひき肉 100g
・きゅうり 1/3本
・長ねぎ 1/3本
・ごま油 小さじ1
☆調味料
・酒 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
・みそ 小さじ2
・豆板醤 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/4
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■手順
(1)きゅうりは千切りにする。ねぎは長さを半分に切り、半分はみじん切りにする。残り半分は縦に切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにする。5分ほど水にさらして水気を切る(白髪ねぎ)。
(2)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉、みじん切りにしたねぎを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。再びふんわりとラップをし、肉に火が通るまで1分加熱して混ぜる(肉みそ)。
(3)耐熱の器に中華麺を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。ごま油を加えて混ぜる。
(4)肉みそ、きゅうり、白髪ねぎをのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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