白だしを入れることで和風なマリネに仕上がります。
わさびや柚子胡椒を追加してアクセントにしても美味しいですよ。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【材料】
○ホタテ貝柱(刺身用) 3,4個
○三つ葉 2束
＊酢 大さじ2/3
＊オリーブオイル 大さじ2/3
＊醤油 小さじ1
＊白だし 小さじ1
＊ごま 小さじ1
【作り方】
①：ホタテの貝柱は1/4にカット。
②：三つ葉は3cm幅にカットします。
③：ボウルに①と②、＊をよく和えて完成。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
BGM : MusMus