[レシピ] かぼちゃのバスク風チーズケーキ🎃 #shorts

とってもかぼちゃなチーズケーキのレシピです🧀
混ぜて焼くだけなので簡単です☺️

材料(12cmデコ台)
・クリームチーズ(常温)100g
・かぼちゃ100g
・水10g
・グラニュー糖62g
・卵(常温)2個
・生クリーム110g
・コーンスターチ6g

作り方
※水に濡らしてぐしゃぐしゃに丸めたオーブンシートを型に敷いておく
※オーブンを200℃に予熱しておく
※材料を常温にしておく
①かぼちゃと水を耐熱容器に入れ600Wレンジで5分加熱する
②潰してザルでこしておく
③ボールにクリームチーズを入れて滑らかにする
④砂糖を入れて混ぜる
⑤②のかぼちゃを入れて混ぜる
⑥卵を一つずつ割り入れてまぜる
⑦生クリームを入れて混ぜる
⑧用意しておいた型に流し入れる
⑨200℃で20分〜表面にしっかり色がつくまで焼く
⑩冷蔵庫で一晩冷やす

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