月: 2022年9月

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こんばんは！

秋っぽい食材で甘酢炒め🍂
蓮根はシャクシャク、さつまいもはホクホクで
こってりした味付けが美味しかったです😋
ごはんが進む味付け🍚
レシピも記録しておきます📝

〜鶏肉と蓮根とさつまいもの甘酢炒め〜

鶏もも肉　1枚
さつまいも　10cmくらい
蓮根　　　7〜8cmくらい

片栗粉　適量

【タレ】
醤油　　　　大さじ2
みりん　　　大さじ1
酒　　　　　大さじ1
砂糖　　　　大さじ1/2
お酢　　　　大さじ1
ケチャップ　大さじ1
ニンニクチューブ　3cm
片栗粉　　　小さじ1

さつまいも、蓮根は乱切りにする。
鶏肉は一口大に切って、片栗粉を塗す。
さつまいもと蓮根は素揚げ、鶏肉も揚げ焼きにする。
フライパンに混ぜ合わせたタレを入れて、
さつまいも、蓮根、鶏肉を入れて絡めたら完成！

夜ごはんの再生リスト🍳

鶏肉料理の再生リスト🐔

#おうちごはん #おうちカフェ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理動画 #夜ご飯 #早送り #フルタイム

ご視聴ありがとうございます
スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です

■調味料
・オリーブオイル　大さじ1×2
・にんにくチューブ　小さじ1/3
・唐辛子の輪切り　1本
・塩　小さじ1/2

■具材
・なす　70g
・きゅうり　1/2本
・しめじ　50g
・トマト　100g
・2/3サイズパスタ　80g

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.鍋に湯を沸かし、小さじ1の塩を入れてパスタを規定時間茹でます
3.フライパンにオリーブオイルひいて、なす、きゅうり、しめじを
弱火で焼いて焼き目がついたら一旦外す
4.再度フライパンにオリーブオイルひいて、唐辛子の輪切り、
にんにくチューブを入れて香りが立ったら、パスタの茹で汁を
入れて混ぜ合わせます
5.トマトも一緒に野菜をフライパンに戻し、パスタも入れて中火で
混ぜ合わせ、塩で味の調整をして火を止めて、スープジャーに移して、完成です
お昼ごはんなので、にんにくは外してきましたが、ペペロンチーノにはにんにく入れないと、味を作るのが難しかったので少しだけ入れました

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★使っているスープジャー
象印
ステンレス クック＆フードジャー　750ml
色はダークココア

※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
お使いのスープジャーのサイズに合わせて具材・調味料の量は
調整ください

★スープジャーでパスタレシピ
▼冷凍あさりでボンゴレ

▼ボロネーゼ

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【動画内BGM】
DOVA-SYNDROME様
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ご覧いただきありがとうございます
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#スープジャー
#ペペロンチーノ
#お弁当

本当に美味しいのかね？
と思って作ってみたら本当に美味しかった。
セブングループの企業努力に乾杯★

※チャンネル登録・高評価、励みになります★

【材料】　
パスタ麺　　　　１人前
金のハンバーグ　１袋
ケチャップ　　　大さじ１
粉チーズ　　　　適量
パセリ　　　　　少々

ＢＧＭ　『Cocktail Glass』　MATSU様よりお借りしました。
→https://dova-s.jp/bgm/play3270.html

よく使うボイス・ＳＥ　
効果音ラボ様、魔王魂様よりお借りしました。
OtoLogic様よりお借りしました。https://otologic.jp/

よく使う画像：アイキャッチャー、いらすとや、ぱくたそさん、ゆるいら　(https://yuru-illust.com/)　よりお借りしました。
よく使うエフェクト：YouTuberのための素材屋さんよりお借りしました。

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#簡単レシピ #ハム#肉巻き

【ハムの肉巻きトマトソース：２人前】ハム（４枚）・薄切り豚ロース肉（８枚）・酒（ひとまわし）・トマトピューレ（大さじ４）・にんにくチューブ（３cm）・コンソメ（大さじ１／４）・パセリ（適量）※トマトピューレはカットトマトでもOKです！お弁当に入れる場合はトマトソースは最小限で入れてください！夏場のお弁当にはお勧めしません！
◆レシピ本詳細→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046058986
【Amazon.co.jp 限定】今日からお家ごはんが劇的に変わる！ 脱マンネリごはん 　難しいこと、一切なし！（特典：何度も食べたくなる麺レシピ　データ配信）※Kindle版には特典が付きませんのでご注意ください。特典は2022年9月30日まで！

【毎週木曜日19:00に動画公開！】

【旨辛白滝混ぜ麺】
1食200kcal以下‼
白滝がやってくれました😍ツナのコクとキムチの旨味で満足感ありつつヘルシーな一皿です◎
置き換えダイエットにも🤝
作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪

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【材料】1人分

・白滝……1袋
・ツナ缶……1/2缶
・キムチ……100g〜
・卵黄……1個分

〈A〉
・酢……大さじ2
・鶏ガラ……小さじ1/2
・ごま油……小さじ1/2
・豆板醤……小さじ1
・醤油……小さじ1

【作り方】
1. 白滝をゆでで水でしめる。

2. 水けを切り、ツナ、キムチ、〈A〉で和える。

3. 盛り付けて卵黄をトッピングしたら完成。

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撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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O‘MUSUで作る蒸し活レシピ第5弾！
2段蒸し！豚バラもやしうどんをご紹介します！

せいろでうどんを食べよう！
せいろの香りが広がってより美味しいです！
ぜひ作ってみて下さい♪

【材料】
・豚バラ肉 200g
・もやし 1袋　
・茹でうどん 2玉　
・青ネギ 適量
A・塩 小さじ1/3
A・胡椒 少々
A・生姜おろし 1カケ
A・ごま油 小さじ2
・白だし 大さじ2

【手順】
１、豚肉とAを混ぜる。
２、せいろ下段にクッキングシートをひく。
３、下段にもやし→豚バラ→もやし→豚バラの順でのせる。
４、せいろ上段にあみ布巾をひく。
５、上段に水でほぐしたうどんを入れる。
６、タイマーを1000Wで14分にセットする。
７、タイマーがなったらうどんにもやしと豚バラをのせる。
８、青ネギをちらして白だしをかければ完成！

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本日のお昼は『カッシーワのダブル親子丼』です。
阪急電車梅田駅 高架下にある、かっぱ横丁2階の串焼きとワインのお店のランチメニューです。

●材料（2人分）
・かぼちゃ・・・80ｇ
・りんご（くし形：芯を除く）・・・40ｇ
・にんじん･･･20ｇ

合わせ調味料【A】
・無糖ヨーグルト…大さじ１
・ハーフマヨネーズ※…小さじ2
・こしょう…少々

※キューピーハーフ（キューピー）を使用

●作り方
① かぼちゃは食べやすい大きさに切る。にんじんは5㎜厚さのいちょう切りにする。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。ラップをかけたまま冷ます。
② りんごは薄切りにする。
③ ボウルにAを合わせ、①、②を加えて和える。