O‘MUSUで低温蒸し野菜
低温調理の方法をご紹介します！
【作るときのコツ】
蒸した後すぐに食べない場合は乾かないように蓋をして下さいね。
【材料】
・キャベツ 1/6玉
・白菜 1/8個
・レンコン 200g
・カブ 1個
・しめじ 1/2パック
・まいたけ 1/2パック
【手順】
１、白菜を一口大に切る
２、カブを茎を切り落とし皮を取り4等分に切る
３、カブの葉は3等分に切る
４、キャベツを一口大に切る
５、レンコンを薄くスライスし水にさらしておく
６、きのこ類は軸を切り手でほぐす
７、濡らしたあみ布巾をせいろに敷き、具材を敷き詰める
８、OMUSUに水を入れ1000Wで予熱しておく
９、蒸気が上がったら300Wで30分タイマーをセットする
１０、底なしせいろを重ねたせいろをのせる
１１、タイマーが鳴ったら完成
#蒸し料理 #時短 #低温調理
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