こんにちは、どんぶりに恋してのD子です。
今回は身も心もホッと温まる、韓国風スープ丼ぶりです。
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「韓国風スープ丼」
所要時間 13分
■材料（1人分）
豚バラ肉（薄切り） 50g
ニラ 1束
人参 1/3本
もやし 20g
溶き卵 1個分
ごま油 小1/2
ごま 適量
[スープタレ］
鶏がらスープ 大1/2
水 250ml
醤油 大1/3
みりん 大1/3
ーーーーー工程ーーーーーーー
❶下準備
ニンジン、ニラ、豚肉を３cmに切る。
スープタレを準備。
❷炒める
鍋にごま油を中火で熱し、
豚肉と人参を炒める。
❸煮る
豚肉に火が通ったところで、
スープタレを加えて4分煮る。
ニラともやしを加え、再び煮立ったら
溶き卵を加えて、火を止める
❹盛り付け
ご飯の入った器に❸を盛り付け、
胡椒をかけて完成。
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レシピのオススメポイント
①肌寒い日にピッタリなあったかスープ丼！
②残り物のお野菜でも代用可能！
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