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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
■調味料
・サラダ油orこめ油 大さじ1
・塩こしょう 小さじ1/4
・バター 25g
・酒 大さじ1
・醬油 小さじ1
・ブラックペッパー 小さじ1/4
■具材
・豚こま 100g
(片栗粉小さじ2 酒大さじ1 塩こしょう小さじ1/2)
・しめじ 50g
・エリンギ 40g
・白ご飯 150g(約一杯)
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.豚こまを塩こしょうと片栗粉と酒で揉みこんでおきます
3.スープジャーに白ご飯を入れて、ラップをします
4.豚こまを焼いてスープジャーのラップに入れます
5.フライパンそのままできのこ類をバター10gと酒と塩こしょうで焼いて、ラップの豚こまの上に入れます
6.またフライパンそのままで、バター15gを焦がして醬油を入れて火を止めて、豚こまときのこにかけて、ブラックペッパーをして完成です
まとめてバター醬油で焼いてしまうと、味がぼやけてしまったので別々に焼いていきました
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★使っているスープジャー
象印
ステンレス クック&フードジャー 750ml
色はダークココア
※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
お使いのスープジャーのサイズに合わせて具材・調味料の量は
調整ください
★スープジャーで豚丼レシピ
▼香味野菜とピリ辛豚丼
▼漬け焼きがおいしい焼き豚丼
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