★材料
キャベツ 1/4(200g)
●お好み焼きの素 400cc(2カップ)
●水 300cc
●卵 3個
サラダ油 大さじ2
牛丼の具材 1袋(2袋でガッツリ吉野家かも)
天かす(揚げ玉) 大さじ5
おたふくソース 少々
マヨネーズ 少々
青のり 少々
紅生姜 少々(有ればお好みで)
★作り方
キャベツは千切りにする。
●で規定の分量で生地を作る。
フライパンを温めサラダ油を入れ生地を焼く。
牛丼の具材をのせる。汁もかける。
※弱火で蓋して3分かも。中火で焦げたので…
蓋を開けてひっくり返す。
蓋して弱火で3分待つ。
おたふくソース、マヨネーズ、青のりをかける。
(お好みで紅生姜をかける)
完成
★下記、関連動画のHIROSHIMA風お好み焼きです。
広島風お好み焼き
https://youtube.com/shorts/M2FZApGASnI?feature=share