【DAIGOも台所】サンマの和えうどん｜アレンジ色々♪秋の麺レシピ

我が家は全員、麺料理が大好き！！
せっかくの秋、いつもと違う麺料理を食べてもらいたい…
秋の食材と麺、うまく組み合わせられないかな？

そこで本日は「秋の麺レシピ」をご紹介！
今しか味わえない特別麺レシピで家族も喜んでくれそう！！

【サンマの和えうどん】
＜材料（2人分）＞
さんまの蒲焼き缶　1缶（110g）
しめじ　100g
しょうが　30g
青ねぎ　1本
サラダ油　大さじ2
しょうゆ　大さじ1
冷凍うどん　2玉（360g）
粉山椒　適量

＜作り方＞
1.しめじは小房に分け､しょうがは皮をむいて1mm角の細切りにして､水でサッと洗い､青ねぎは斜め細切りにする｡
2.冷凍うどんは600Wの電子レンジに5分30秒かけ､解凍する｡
3.フライパンにサラダ油を熱してしょうがを中火で炒め､香りが出たらしめじを炒め､さんまの蒲焼きを煮汁ごと入れて粗めにほぐし､しょうゆを加えて味を調える｡
4.うどんを加え､煮汁をからめるように中火で和え､器に盛り､青ねぎをのせて粉山椒をふる｡

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro