今回は「さつまいもの甘煮」のレシピと作り方をご紹介します♪
砂糖、しょうゆ、みりんで味付けしたシンプルなさつまいもの甘煮です🍠
レンジで簡単に作れておすすめですよ✨
お弁当おかずのひと品や和食献立の副菜にもぴったりなので、お試しください👩🍳
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/112267
■調理時間：15分
■材料（3〜4人分)
・さつまいも：2本 (200g)
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
・水：150cc
■作り方
1. さつまいもは1cm幅の輪切りにして、水に5分ほどさらします。
2. 耐熱容器に(a) の調味料、水を入れて混ぜ合わせて水気をきったさつまいもを加えます。
3. ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
4. 取り出してひっくり返しさらに3分加熱します。
5. 粗熱が取れるまでラップをかけたまま余熱で味を染み込ませます。
6. 器に盛り付けて完成です。
■コツ・ポイント
・小さめのさつまいもを使用しました。大きさに合わせて調味料の分量も調整してください。
・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。
・レンジから取り出す際は熱くなっているので気をつけてください。
・余熱で蒸らすことで味が染み込みますよ。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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