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ブロッコリーと卵の燻製マヨ
難易度★☆☆ ⏰ 10分💲200円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回はキューピーさんの燻製マヨネー酢を使って簡単おつまみを作ってみました。
お酒を飲みつつ低糖質のおつまみなのでダイエット向けになってますよ!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
ブロッコリー 1本
卵 3個
こしょう 適量
パセリ お好み
A 燻製マヨネーズ 大さじ3
A 粒マスタード 小さじ1
A 醤油 小さじ1
A 味の素 2振り
作り方
1 ブロッコリーを切り、茎は外側を切り、0.5cm間隔に切る
2 鍋に1L程水を入れ、卵を5分茹でる。その後1を入れ1分茹でる
3 卵を水に2~3分程浸し、殻をむく。その後2等分に切る
4 ゆでたブロッコリーとAを混ぜ合わせる
5 3、4を盛り付け、こしょう、パセリをかける
ワンポイント👌
ゆで卵は半熟でなくしっかり茹でれば4の段階で混ぜてもOK!!🔪
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