【油揚げの卵とじ丼】
甘辛く煮た油揚げを
卵でとじた丼です。
油揚げをそのまま卵でとじたのとは
ぜーんぜん違うおいしさなのよ。
ジュワ～っと甘辛い味が口に広がり
これはもう、口の中から幸せになれる！！
けれど、油揚げを煮るのが大変？
いやいや
奥薗流レンジ甘辛煮なら
思い立ったらすぐに作れます。
卵でとじる時
失敗なく半熟に仕上げる方法も併せて紹介します
本日のおまけは
寒い時に
これもありだわって言う一品。
最後まで見てね～。
＜作り方＞（2人分）
Ａ）油揚げ･･･････････････2枚
砂糖･････････････････大2
醬油･････････････････大2
水･･･････････････････大4
かつお節･････････････1パック
Ｂ）水･･･････････････････100㏄
醬油･････････････････大1
みりん･･･････････････大1
玉ねぎ･･･････････････････1/2個
卵･･･････････････････････2個
ご飯･････････････････････茶碗2杯分
かつお節･････････････････1パック
青ネギ（小口切り）･･･････適量
＜油揚げのレンジ甘辛煮について＞
＊半量（油揚げ1枚 調味料も半分）でも作れます。
＊塩分を気にする人は、調味料半分にできます。
＊冷蔵庫で3～4日保存できます。
【その他の油揚げレシピはこちら】
★油揚げのレンジ甘辛煮
★油揚げの蒲焼き
★春菊と油揚げのサラダ
★卵巾着
★小松菜と油揚げの煮浸し
★焼きいなり
【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】
👉https://www.nabekama.jp/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
毎週火・金19：00に配信！
チャンネル登録もよろしくお願いします😊
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://www.nabekama.jp/
Twitter▷https://twitter.com/toshiko0813
Instagram▶︎https://www.instagram.com/okuzono.toshiko/
Facebook▷https://www.facebook.com/okuzono.toshiko/
お仕事依頼＆お問い合わせはこちらまで
https://www.nabekama.jp/contact/
《書籍のお知らせ📚✨》
『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/
『おうちで手軽に免疫力アップ！まいにち腸活スープ』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/
『奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手作りスープはカラダにやさしい！』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/
▼絵文字・BGM・SE
BGM：Vace Music Library
https://vmp-vml.com/
Icons Emoji.
https://icons8.com/
OtoLogic
https://otologic.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info
#奥薗壽子
#奥薗壽子の日めくりレシピ
#簡単
#どんぶりレシピ
#油揚げ
#衣笠丼
#卵とろとろ
#節約
#ヘルシー
#卵
#丼