豚肩ロースのかたまりを使ったカレーレシピです。大きな豚肩ロース肉を丸ごと使って、ココナッツカレーを使ったトロピカルなカレーレシピを手作りします。エビの風味も重なって、旨味たっぷり。
『豚肩ロース肉のココナッツカレーソース』
6人前
準備時間: 20分
調理時間:60分
合計時間:80分
難易度:初級
材料・分量
– 豚肩ロース肉 2kg
– サラダ油 大さじ3
– 塩 小さじ2
– こしょう 小さじ2
– 調理用タコ糸
ココナッツカレーソース
– ココナッツミルク 600ml
– カレーパウダー 大さじ5
– にんにく 2片 みじん切り
– えび 300g
– 唐辛子 5本
このレシピの作り方はこちらから
https://www.chietoku.jp/butakataro-su-katamari-kare-resipi/
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使用した音楽:
アーティスト名: Pryor Meadows
曲名:Southern Vacation