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【阿蘇の野菜で簡単2人分レシピ】 具だくさん野菜スープ/阿蘇のキャベツ・にんじんを使ったレシピ/ Eat ASO, Keep ASO.

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;6SmsO2fApL4&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen title&equals;"【阿蘇の野菜で簡単2人分レシピ】 具だくさん野菜スープ/阿蘇のキャベツ・にんじんを使ったレシピ/ Eat ASO&comma; Keep ASO&period;"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>阿蘇の農産物を食べて、阿蘇の草原を守ろう&sung;<br &sol;>&NewLine;阿蘇の美味しい農産物で作る「Eat ASO&comma; Keep ASO&period;」レシピです。<br &sol;>&NewLine;&starf;アンケート&プレゼントキャンペーン実施中(2022å¹´11月30日まで)<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;zfrmz&period;com&sol;giCDeYQR8LH6BvObGtFq<&sol;p>&NewLine;<p>今回は、阿蘇のキャベツ・にんじんを使った「具だくさん野菜スープ」の作り方をご紹介。<br &sol;>&NewLine;作るのは「阿蘇市食生活改善推進員協議会」波野支部の皆さんです(阿蘇市健康増進課監修)。<&sol;p>&NewLine;<p>&starf;料理のポイント&starf;<br &sol;>&NewLine;野菜は大きめにカットし、煮込む間に野菜の味を引き出します。<br &sol;>&NewLine;煮込む際は、沸騰してから野菜を入れると、荷崩れ防止になります。フタをすると野菜の中まで火が通りやすくなります。<&sol;p>&NewLine;<p>キャベツは阿蘇の特産。清涼な水と野草たい肥で、甘くておいしいキャベツが育ちます。<br &sol;>&NewLine;阿蘇の野菜の出汁がしっかりとスープに溶けこんだ、シンプルながら濃厚で、栄養満点な一品です。<&sol;p>&NewLine;<p>■ 材料(2人分)<br &sol;>&NewLine;阿蘇産 キャベツ   小1&sol;4個 200g<br &sol;>&NewLine;阿蘇産 にんじん   1&sol;5本 40g<br &sol;>&NewLine;阿蘇産 タマネギ   大1&sol;2個 160g<br &sol;>&NewLine;阿蘇産 ジャガイモ  大1個 160g<br &sol;>&NewLine;ベーコン       60g<br &sol;>&NewLine;水          600cc<br &sol;>&NewLine;コンソメ&lpar;顆粒&rpar;    小さじ2<&sol;p>&NewLine;<p>■ 作り方<br &sol;>&NewLine;① 野菜をカットします。<br &sol;>&NewLine;キャベツ・タマネギ・・ザク切り<br &sol;>&NewLine;にんじん・・・・・・・乱切り<br &sol;>&NewLine;ジャガイモ・・・・・・4~5等分<br &sol;>&NewLine;② ベーコンを1~2cm幅に切る<br &sol;>&NewLine;③ 水を鍋に入れて火にかけ、ベーコン、コンソメを入れる<br &sol;>&NewLine;④ 沸騰したら残りの材料を入れ、中火で20~30分くらい煮る<br &sol;>&NewLine;⑤ 竹串などを通しで火の通り具合を確認したら完成です<&sol;p>&NewLine;<p>「阿蘇の草原の維持と持続的農業」は、2013年に『世界農業遺産』に認定されています。<br &sol;>&NewLine;阿蘇の美味しい農産物を食べて、阿蘇の草原を守りましょう!<&sol;p>&NewLine;<p>◆クックパッドでも紹介しています!<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;cookpad&period;com&sol;kitchen&sol;51794183<&sol;p>&NewLine;<p>◆世界農業遺産&OpenCurlyDoubleQuote;阿蘇”オフィシャルサイト<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;giahs-aso&period;jp&sol;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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