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●スタミナ豚ばら丼
調理時間：50分
玉ねぎ ・・・・1/2(125g)
豚ばら ・・・・200g
ごはん ・・・・1合
たまご ・・・・2こ
ねぎ ・・・・・2つまみ(4g)
片栗粉 ・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・大さじ1.5
みりん ・・・・大さじ2
酒 ・・・・・・大さじ2
砂糖 ・・・・・大さじ1
しょうが ・・・小さじ1/2
にんにく ・・・小さじ1
①玉ねぎを薄切りに。
②豚ばらをひとくち大に。
③片栗粉をまぶす。
④玉ねぎ・豚ばらを炒める。
⑤調味料を入れてなじませる。
⑥ごはんの上に盛る。
⑦たまごをのっける。
⑧ねぎを散らして完成。