放送日：2022年10月6日（動画内の情報は放送当時のものです）
【目次】
00:00 オープニング
00:10 食材探しのためやってきたのは山都町へ
00:30 今回の名人は、大矢野原農場の日永幸介さん
01:00 本日の食材は「山都町の産直若鶏」
01:53 ヒナドリのエサやり体験
02:50 若鶏と親鶏の違いとは？
03:29 絶品農家メシつくり
03:39 若鶏の水炊き
04:53 若鶏のからあげ
06:32 いよいよ完成！農家さん達と実食！
07:46 名人にとって産直若鶏とは
県内各地の旬の食材を収穫し生産者が教える農家レシピを紹介するコーナー
「くまパワ農業部」
そのコーナーに安心安全な食材を提供する「グリーンコープ」が
全面協力し、リニューアル！
その名も「くまパワ農業部グリーンコープキッチン」です！！
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