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料理研究家マコトが
・前の日の残り物
・スーパーで買い揃えられる食材
・頂いた食材
などで作る日々の料理をショート動画にしています。
【レシピ】
お弁当のおかずにぴったり！鱈と竹輪の南蛮漬
【ポイント】
揚げ焼きにする際油が跳ねやすいので、お魚にはしっかり片栗粉をつけてください。
温かいうちは、少しお酢がキツく感じる場合が多いので、寒い季節なら常温で冷やし、夏場は冷蔵庫などで冷やして味を落ち着かせてから食べてください。
料理のレシピなども書いています。
https://makotolabo.hatenablog.com/archive/category/料理
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