月: 2022年10月

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 塩キャラメルバナナフレンチトースト：https://www.youtube.com/watch?v=uDv7h1nP1Wg
1:21 玉麩のフレンチトースト風：https://www.youtube.com/watch?v=ZAR1utvGCfE
2:12 あずきソースの抹茶フレンチトースト：https://www.youtube.com/shorts/3Tfl7t1hnl8
2:54 チーズバーガーフレンチトースト：https://www.youtube.com/watch?v=Sl6gumnYyRQ
3:34 しっとりフレンチトーストケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=OYCcxKxrMng
4:22 カフェモカフレンチトースト：https://www.youtube.com/watch?v=jo9PC63YwcU
5:18 お手軽フレンチトースト：https://www.youtube.com/watch?v=T1dStyfEGso
5:55 炊飯器で巨大フレンチトースト：https://www.youtube.com/watch?v=4NPDOwvetcg
6:31 お麩のフレンチスイートポテト：https://www.youtube.com/watch?v=dtnhAizfVcc&t=8s
7:41 一斤フレンチトースト：https://www.youtube.com/watch?v=qYVUKVq-asM

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#人気レシピ
#フレンチトースト
#朝ごはん

さつまいも、しめじ、鶏肉を使った、「秋野菜と鶏肉のみそシチュー」の作り方です。
みそを加えることでコクが出て美味しく仕上がります。パンにもご飯にも合う味です！

*よろしければチャンネル登録うれしいです！
https://bit.ly/32atVNS

*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

*新刊『おかずいらず、手間いらず。ひと皿満足スープ』予約開始されました！
→”ひと皿で満足できるスープ”をたっぷりご紹介しています。
手軽だけれど、体に嬉しくて、わが家定番のスープや、発酵食品を使ったスープも、
たっぷりご紹介しています。

●秋野菜と鶏肉のみそシチュー

■材料(2人分)
鶏もも肉 1枚(300g)
さつまいも 小1本(200g)
しめじ 1パック(100g)
玉ねぎ 1/2個
バター20g
薄力粉 大さじ2
牛乳 2カップ
みそ 小さじ2
こしょう 適量

詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/autumnvegetable-stew/

**
「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
**

●著書

*『ゆる発酵』(オレンジページ刊) 好評発売中！
→みそ、甘酒、ヨーグルト、納豆などを使った、
簡単で、毎日続けられる”ゆるーい発酵レシピ”を集めた書籍です！

『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』好評発売中！
→世界一簡単なみその作り方。
一般的には半年で発酵させるみそをひと晩で気軽に！という本になります。
はじめてでも失敗知らずのみそ作り本です。

『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
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『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。

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#榎本美沙​​​​​ #​​発酵 #料理研究家

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●Miso Stew with Autumn Vegetables and Chicken

■Ingredients (for 2 persons)
1 chicken thigh (300g)
1 small sweet potato (200g)
1 pack (100g) shimeji mushrooms
1/2 onion
20g butter
2 tablespoons flour
2 cups milk
2 teaspoons miso
pepper to taste

■Directions
【1】Slice onion lengthwise into thin strips, remove the stones from the shimeji mushrooms and break them up by hand.
Cut sweet potatoes into 1.5cm pieces and soak in water for 5 to 10 minutes to drain.

【2】Cut the chicken into bite-sized pieces and season with a pinch of salt and pepper (not included).

【3】Heat butter in a frying pan over medium heat, and put the chicken, skin side down.
Saute onion and shimeji mushrooms in the open space.

【4】When the onions are transparent, turn the chicken over and fry the whole thing, then add flour and fry.
Add flour and fry. When flouriness disappears, add milk little by little and mix each time.

【5】Then add the sweet potatoes, cover with a lid, and cook for 7-8 minutes, stirring occasionally.
Take off the lid and simmer until thickened, dissolve in soybean paste, and sprinkle with pepper.

城里稀罕物，农村随便挖！这野菜，香！
#shorts #lifestyle #shortsvideo

VideoGuruが編集：https://videoguru.page.link/Best

初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼【おつまみにも】ごま油香る納豆やっこの作り方レシピ

▼【下茹で簡単】大根とわかめの味噌汁の作り方レシピ

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●スタミナ豚ばら丼

調理時間：50分

玉ねぎ ・・・・1/2(125g)
豚ばら ・・・・200g
ごはん ・・・・1合
たまご ・・・・2こ
ねぎ ・・・・・2つまみ(4g)

片栗粉 ・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・大さじ1.5
みりん ・・・・大さじ2
酒 ・・・・・・大さじ2
砂糖 ・・・・・大さじ1
しょうが ・・・小さじ1/2
にんにく ・・・小さじ1

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【チキントマトシチュー】
熱々沁みる😋ほったらかしチキントマトシチュー
材料全部ぶち込んだらあとはほったらかし‼️簡単に熱々トマトシチューが出来ちゃいます🙌🏻🍅
むね肉ならヘルシー、もも肉ならほろほろに✨あったまる～
作ってみたいと思ったら、ぜひ試してみてくださいね♪

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【材料】（3人分）
・玉ねぎ……1個
・にんにく……2片
・キャベツ……1/4個
・鶏肉……1枚
・酒……大さじ1

〈A〉
・ホールトマト……1缶
・砂糖、コンソメ……各大さじ1
・ケチャップ……大さじ2
・ローリエ……あれば1枚
・塩こしょう……少々

・黒胡椒、パセリ、粉チーズなど……好みで

【作り方】
1.鶏肉は一口大に切って酒で揉む。 みじん切りにしたにんにく、ざく切り玉ねぎ、キャベツ、〈A〉を鍋に入れる。

2. 蓋をして中弱火で50分ほど煮込む。（放置）

3. 塩こしょうで味を調え、盛り付ける。黒胡椒、パセリ、粉チーズなどお好みでトッピングして。

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撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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お気に入りの
コープさんたまごスープシリーズです。

ふんわり卵に
キムチのキュキュっとした
食感と酸味が
絶妙ですよー

お豆腐は
お手軽ヘルシーで
よろし❤︎

キムチの香りは、、、
蓋を開けた瞬間、
ふんわり優しく香りますw

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楽ちんでハッピーなお弁当ライフを目指す動画です♪
～How to make Japanese bento！

【材料】
・白菜キムチ　好きなだけ
・豆腐　1/2パックくらい
・卵スープ（フリーズドライタイプ）
・オートミール　20ｇ
　インスタントタイプ
・ごま油　お好みで

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※小さめです
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■オートミール

動画で使うことの多いオートミールたち。
近くのスーパーなどで買いやすいものを
主に使っています♬

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スープジャーでオートミール弁当まとめ動画はコチラ♡
〜How to make oatmeal bento.〜

■最新のオートミール弁当4選

◎今食べたい！秋冬が旬の野菜で簡単おいしい！あったか「オートミールのお弁当3選part18」

こちらもオススメです
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◎short動画で人気の高かった「オートミールスープジャー弁当4選」

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◎まな板いらず！お野菜たっぷり食物繊維が嬉しいお弁当「オートミールのお弁当4選part4」

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◎定番インスタントスープで簡単！アレンジ弁当「オートミールのお弁当4選part6オマケ付！」

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◎ハムと旬の野菜で食べるお手軽弁当「オートミールのお弁当4選part9」

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◎ 夏も活躍スープジャー！冷たい「オートミールのお弁当4選part14」
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◎お豆腐とジャーに入れるだけ！手軽に栄養「オートミールのお弁当4選part15」

◎ジャーに入れるだけ！お手軽食材で栄養満点！「オートミールのお弁当4選part16」

◎鮭缶、鮭フレークで肌活！手軽に栄養！「オートミールのお弁当3選part17」

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◎わたしのスープジャーのお手入れ方法

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◎材料3つ！粉砕なし！オートミール蒸しパン
もっちもちじゃない！ふんわり、しっとりがポイント♥

◎【スープジャー弁当】入れるだけ！ほったらかし無水キノコポークカレーと低糖質ごはん！食物繊維、ビタミンたっぷりうまうま弁当

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◆材料
【豚のコチュジャン炒め】
長ネギ １本
豚スライス 150g
麺つゆ 大さじ２
コチュジャン 小さじ１
砂糖 小さじ１
ごま油 小さじ１

#お弁当作り #豚のコチュジャン炒め #丼ぶり弁当 #shorts