秋の味覚を中心にしたうどんです。まいたけとしいたけ、ごぼうを入れることでダシがたくさん出ます。
★ 今回のレシピ
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「キノコ山盛りうどん」
【具材】
まいたけ・・・1袋 (100g前後)
しいたけ・・・3個 (50g前後)
ささがきゴボウ (冷凍可)・・・80g
ねぎ・・・お好みで
【つゆ】
麺つゆ(3倍濃縮)・・・50cc
水・・600㏄
入れる具材は家にある野菜や別のキノコでも美味しいです！
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ご視聴ありがとうございます！
kahu(かふう)です。
※こちらはショートバージョンです
フルバージョンはこちら↓
「何とかなるなる」でおなじみのゴセイピンク・エリ！
彼女の料理はとてつもない。
さすがに胃もたれしました・・・
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〔kahu_cookでは…〕
特撮×料理
2つの「好き」を掛け合わせました。
各シナリオで登場する料理の再現を目的に動画をUPします！
また、「日常の料理風景」や「誰にでもできる簡単レシピ」も紹介。
プロの料理人ではありませんので
温かい目で見ていただけると幸いですm(_ _)m
＊再現度高いね！
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【ヘルシー豆腐オムレツ】
ふわとろ〜🧡お豆腐×卵で大満足‼️
お出汁が効いていて、ヘルシーだけど満腹になりますよ♪
作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
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【材料】（1人分）
・絹ごし豆腐……150ｇ（ミニ1パック）
〈A〉
・卵……1個
・片栗粉……小さじ2
・ほんだし……小さじ1
・砂糖……小さじ1/2
・醤油……小さじ1
・小口ねぎ……2本分
・サラダ油……適量
【作り方】
1. 豆腐を泡だて器でペースト状に崩し、〈A〉を加えて混ぜる。
2. フライパンにサラダ油をひいて1を流し入れ、蓋をして中火で2分ほど焼く。
3. こんがりしたら半分に折って形を整え、お皿に移す。
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撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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前々回の「札幌ソウルフード・スープカレーの鍋」の続き「アレンジレシピ・タンドリーチキン」の続き『スパイシーカレー炒飯』
(前々回の動画)
https://youtube.com/shorts/0pq5_wMX7DA
(前回の動画)
https://youtube.com/shorts/8_fGGDRz098
玉ねぎ・ピーマン・にんじんの粗みじん切りに、鶏肉を入れて、ポーションを入れるだけの簡単レシピ！タンドリーチキンの時とは別物のカレーの香りψ(｀∇´)ψ
ほんのりスパイシーな味が、野菜の旨味を引き立て、ハーブの香りも豊かでおいしいチャーハン！
エバラの公式サイトで、他にも色々なレシピが出ているので、そちらもチェック！
ではまた、美味しい北海道グルメを探して、勝手に動画で報告させていただきます
(￣^￣)ゞ
したっけねー👋
★☆★☆★☆★☆★☆★☆
(エバラ公式サイト)
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おにぎりみたいなはんぺん♪お弁当におつまみに！はんぺんレシピ♪
材料
はんぺん1枚
海苔佃煮適量
●海苔の佃煮大さじ1
●梅肉小さじ1/2～
●白ごま大さじ1/2
①●を混ぜておく。はんぺんを三角形に切り、切れ込みを入れ合わせた●を中に塗る。海苔をおにぎりみたいに巻く
②フライパンにごま油を引いてはんぺんを両面焼いたら完成♪
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よろしくお願いいたします。
～目次～
0:00オープニング
0:17かぼちゃの下準備
0:47かぼちゃの旬と選び方
1:30かぼちゃの栄養
1:55かぼちゃを調味料と混ぜる
2:30かぼちゃをチンする
2:50本日のまとめ
食材
・かぼちゃ 1/4玉
（約300ｇ）
調味料
・水 ２００CC
・白だし 大さじ１
・みりん 小さじ１
・酒 小さじ１
・味の素 ３振り
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我が家は全員、麺料理が大好き！！
せっかくの秋、いつもと違う麺料理を食べてもらいたい…
秋の食材と麺、うまく組み合わせられないかな？
そこで本日は「秋の麺レシピ」をご紹介！
今しか味わえない特別麺レシピで家族も喜んでくれそう！！
【サンマの和えうどん】
＜材料（2人分）＞
さんまの蒲焼き缶 1缶（110g）
しめじ 100g
しょうが 30g
青ねぎ 1本
サラダ油 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
冷凍うどん 2玉（360g）
粉山椒 適量
＜作り方＞
1.しめじは小房に分け､しょうがは皮をむいて1mm角の細切りにして､水でサッと洗い､青ねぎは斜め細切りにする｡
2.冷凍うどんは600Wの電子レンジに5分30秒かけ､解凍する｡
3.フライパンにサラダ油を熱してしょうがを中火で炒め､香りが出たらしめじを炒め､さんまの蒲焼きを煮汁ごと入れて粗めにほぐし､しょうゆを加えて味を調える｡
4.うどんを加え､煮汁をからめるように中火で和え､器に盛り､青ねぎをのせて粉山椒をふる｡
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
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